Je všechno v pořádku?

18. října 2018
Ilustrace: Patrik Antczak
Dotazy na pořádek jsou při mých návštěvách restaurací opravdu na denním pořádku... Co to vlastně je, ten pořádek?

Teď ale vážně. Pro mě osobně to je vlastně málo. Je-li něco v pořádku, je to tak tak. Je to dobrý. OK. Bez emocí. Navíc tuhle zažitou otázku, na kterou zřídkakdy dostanete jinou odpověď než „ano“, „jojo“ nebo „díky“, vyslovujete už jaksi bez rozmýšlení.

Jenže já předpokládám a doufám, že vás opravdu zajímá, jak si host pochutnal na jídle, které jste mu doporučili, a jestli se cítí fajn, nebo se ještě nechá zlákat na čerstvě upečený koláč.

Řešení je prosté. Ptejte se konkrétně! Pokládejte cílené a otevřené otázky, vybízejte ke komentáři, zpětné vazbě. Ta je jednou z nejcennějších věcí, kterou můžeme od hosta získat, to už přece dávno víme…

Tuším, že asi nebude jednoduché nahradit tenhle zautomatizovaný dotaz kreativnějšími, adresnějšími a pro nás i hosta přínosnějšími otázkami. Věřím ale, že až se vám to povede, bude to zase posun o krok dál. Držím vám palce!

Líbil se vám článek?

Sledujte naše novinky. Každý druhý pátek vám je pošleme.