V našlapané a pestré kategorii nováčků byly nominovány tak různorodé projekty jako kavárna Místo, mladší bratr Hemingway baru Cash Only, brněnský Lokál U Caipla, karlínské Nejen Bistro a bar L'Fleur. Nakonec zvítězil podnik Miloše Danihelky Champagne a cocktail bar L'Fleur. Tamní působivá sbírka šampaňských především od menších, naturálních vinařů a promyšlené menu ve francouzském duchu rezonovaly barovou scénou hned od otevření.

L'Fleur bodoval i v barmanské kategorii. Jejího vítěze vybírají špičkoví čeští barmani z vlastních řad. Letos ocenili Víťu Ciroka, jenž se nedávno umístil jako třetí na světovém finále prestižní barmanské soutěže Diageo World Class.

Hračičkové z brněnského podniku Super Panda Circus zaslouženě zvítězili v obou kategoriích za „výpravu“ – nejlepší design a koktejlové menu. Jestli už jste tenhle cirkusový trochu utajený podnik navštívili, patrně vás jeho prvenství, zvlášť v kategorii menu, nepřekvapí; krásná ukázka dotaženého konceptu a pozornosti vůči každému detailu. Zástupkyně podniku přebírala ocenění s nefalšovanou radostí a její nadšené oslavné poskakování na ultravysokých podpatcích nakazilo už tak dobře naladěný sál...

Jako poněkud překvapivě mohlo vypadat vítězství olomouckého Black Stuff Irish Pub v kategorii pivních barů, zvlášť v konkurenci takových kalibrů jako Beergeek, Lokál Dlouhá nebo brněnský výčep Na stojáka. Překvapivé jen proto, že podnik se hodně – i díky osobě majitele, milovníka a znalce whisky Zdeňka Kortiše – věnuje právě irské a skotské; je to oficiální ambasáda špičkové palírny Ardbeg v České republice a z jejich sbírky nejen Jamesonu si sednete na zadek. Podobná péče je ovšem věnována také pivu. Na čepu mají samozřejmě Guiness (odtud ostatně název – „black stuff“ je irské hovorové označení právě tohoto legendárního piva) a pestrou nabídku lokálních i britských pivovarů.

A nejlepší vinný bar? Grand Cru. Zřejmě zabodovala kombinace působivé rozsáhlé vinotéky majitele podniku, společnosti Premier Wines, a fine diningu v podání známého Jana Punčocháře.

Nejlepší café bar / kavárna

1. La Bohème Café, Praha 2
2. EMA espresso bar, Praha 1
3. Můj šálek kávy, Praha 8
4. AnonymouS Coffee, Praha 2
5. V Melounovém cukru, Brno

Nejlepší cocktail bar

1. Black Angel’s Bar, Praha 1
2. L’Fleur, Praha 1
3. Super Panda Circus, Brno
4. Bar, který neexistuje, Brno
5. AnonymouS Bar, Praha 1

Nejlepší design bar

1. Super Panda Circus, Brno
2. L’Fleur, Praha 1
3. Nejen Bistro, Praha 8
4. La Bohème Café, Praha 2
5. SKØG Urban Hub, Brno

Nejlepší hotelový bar

1. Buddha-Bar & Hotel, Praha 1
2. The Bourbon Bar/Marriott, Praha 1
3. BeBop Bar/Alcron, Praha 1
4. Cloud 9/Hilton, Praha 8
5. 1887 Bar/The Augustine, Praha 1

Nejlepší koktejlové menu: Super Panda Circus, Brno

Nejlepší klub

1. Dance Bar Paradox, České Budějovice
2. SaSaZu, Praha 7
3. Jazz Dock, Praha 5
4. Fashion Club, Praha 1
5. Cafe 80’s, Praha 1

Nejlepší nový podnik

1. L’Fleur, Praha 1
2. Místo, Praha 6
3. Cash Only, Praha 1
4. Nejen Bistro, Praha 8
5. Lokál U Caipla, Brno

Nejlepší pub / pivní bar

1. Black Stuff Irish Pub, Olomouc
2. Bruxx, Praha 2
3. Výčep Na stojáka, Brno
4. Lokál Dlouhá, Praha 1
5. Beergeek, Praha 3

Nejlepší wine bar

1. Grand Cru, Praha 1
2. Velký Vinograf, Praha 1
3. Red Pif, Praha 1
4. Veltlin, Praha 8
5. Na břehu Rhôny, Praha 2

Nejlepší barman: Víťa Cirok, L’Fleur