Facebook

Jídlo a radost

Děláme jídlu dobré jméno – buďte u toho s námi!

Kuchař a číšník – dvě strany jedné mince

Článek měsíce
kebab

Jak vylepšit komunikaci mezi kuchyní a placem?

Kulinář Kateřiny Jakusové

Kateřina Jakusová z Esky si připravila jarní kulinářskou akci. Jaká byla její cesta až na pozici zástupkyně šéfkuchaře?

686

Sorry šéfe, dneska nedorazím

Déšť, návštěva babičky, špinavé prádlo. Na co se vymlouvají kuchaři a číšníci, když zaspí anebo vůbec nepřijdou do práce?

3381

Vařit, poslouchat, inspirovat se

Připravujete si večeři a u toho vám René Redzepi vypráví svůj životní příběh. Co dalšího vám naservírují gastro podcasty?

335

Česká degustace v Singapuru

V hlavních rolích šéfkuchaři Oldřich Sahajdák a Aitor Jeronimo Orive. Co se tento týden odehraje v Singapuru?

504