Facebook

Jídlo a radost

Děláme jídlu dobré jméno – buďte u toho s námi!

Být úspěšný nevyžaduje, aby někdo jiný prohrál

Článek měsíce
Jidlo-a-radost 400x400

V týmu se to lépe táhne. Proč se vyplatí pracovat spolu – a co to vlastně znamená?

Sekaná – 2. týden

3 miliony obsloužených hostů v Ambiente a 3 miliony dolarů za tuňáka v Tokiu. Nový rok začal výčtem rekordů a také dobrou zprávou pro životní prostředí.

178

50 let v rondonu

Alain Passard vaří už téměř půl století. Co dnes předává kuchařům a světové gastronomii?

764

Jak se zachraňují staré odrůdy?

Ovčí hubička, Jeptiška, Řehtáč soudkovitý, Bezručovo panenské, Přeloučský šišák, Zvonkové, Zapovězené... Reportáž přímo z terénu.

175

Sekaná 51. týden

Do poslední Sekané tohoto roku jsme namíchali tunu čokolády, Dva kohouty a první vakcínu pro včely.

200

Dva kohouti v Kodani

Čím pro nás může být inspirativní dánská pivní kultura – a čím se liší od té naší?

240