Facebook

Jídlo a radost

Děláme jídlu dobré jméno – buďte u toho s námi!

Zaměstnanec je stejně důležitý jako host. Jak ho vybrat a udržet?

Článek měsíce
clanek-mesice-blog

Jiná doba, jiný zaměstnanec. Proč restaurace bojují s nedostatkem personálu? A jak to změnit?

Sekaná 49. týden

10 podcastů na dlouhé zimní večery, 9 tipů na dárek pod stromeček a 1 nominace na Nobelovu cenu

65

Tajemství

Každá restaurace má svá „tajemství“. Jak s nimi pracovat?

212

Máslová ruleta

Snídaňové zamyšlení Filipa Trčky, ombudsmana hostů Ambiente

222