Jídlo a radost

Co definuje současnou slovenskou kuchyni

Food scoutka Petra Molnárová o chutích, tradicích a povaze slovenské kuchyně.

Odjet z Prahy do Salcburska se vyplatí. Šéfkuchaři z Lokálů vědí proč!

Reportáž z českých farem. Naplněná fotkami a vzkazy pro místní gastronomii.

Reportáž z akce Ke kořenům, která vzdělává profesionály o surovinách a řemesle, o tradici české kuchyně a její návaznosti na zemědělství.

Japonsko už desítky let ovlivňuje celosvětovou gastronomickou scénu. Jak se jeho kultura dotýká české kuchyně – a čím nepřestává fascinovat?

Jak se v Budapešti prezentuje maďarská kuchyně a v čem spočívá inovace, když dojde na guláš?

Česká kuchyně je jedním z pilířů středoevropské gastronomie, a přece si uchovává autenticitu.

Jak to chodí na tradiční vesnické zabijačce? Reportáž z kurzu Ke kořenům.