NNVzděláváme seKe kořenům české kuchyně: O zelenině a spojenectví mezi gastronomií a zemědělstvímReportáž z akce Ke kořenům, která vzdělává profesionály o surovinách a řemesle, o tradici české kuchyně a její návaznosti na zemědělství. NNCo se děje v gastruVzděláváme seMAD Symposium 2025: O čem se mluvilo a čím se inspirovat?Jak dělat věci, které přetrvají? MAD Symposia 2025 se zúčastnila i kreativní šéfkuchařka Jana Jelič. NNVzděláváme seV Česku vzniká obor agrogastronomie. Čemu se věnuje?Čím konkrétně se zabývá obor agrogastronomie a koho oslovuje? NNVzděláváme seOsobnosti gastronomieMichelinský šéfkuchař Jan Hartwig na besedě v PrazeAmbiente zve na jedinečnou besedu s Janem Hartwigem – legendou německé gastronomie a zakladatelem mnichovské restaurace JAN. NNVzděláváme seInovace a výzkumCesta Ambiente a Nordbeans za kávou do GuatemalyLidé z Ambiente a Nordbeans vyrazili do Guatemaly, kde poznávali proces pěstování výběrové kávy z farmy až do šálku. NNVzděláváme seCo přináší Japonsko české gastronomiiJaponsko už desítky let ovlivňuje celosvětovou gastronomickou scénu. Jak se jeho kultura dotýká české kuchyně – a čím nepřestává fascinovat? NNPráce v gastruVzděláváme seAmbiente spustilo akademii pro zástupce šéfkuchařůCo všechno musí umět zástupci šéfkuchařů, aby restaurace dobře fungovala? NNVzděláváme seSeminář Ke kořenům: Jak probíhá tradiční zabijačka?Jak to chodí na tradiční vesnické zabijačce? Reportáž z kurzu Ke kořenům.
NNVzděláváme seKe kořenům české kuchyně: O zelenině a spojenectví mezi gastronomií a zemědělstvímReportáž z akce Ke kořenům, která vzdělává profesionály o surovinách a řemesle, o tradici české kuchyně a její návaznosti na zemědělství.
NNCo se děje v gastruVzděláváme seMAD Symposium 2025: O čem se mluvilo a čím se inspirovat?Jak dělat věci, které přetrvají? MAD Symposia 2025 se zúčastnila i kreativní šéfkuchařka Jana Jelič.
NNVzděláváme seV Česku vzniká obor agrogastronomie. Čemu se věnuje?Čím konkrétně se zabývá obor agrogastronomie a koho oslovuje?
NNVzděláváme seOsobnosti gastronomieMichelinský šéfkuchař Jan Hartwig na besedě v PrazeAmbiente zve na jedinečnou besedu s Janem Hartwigem – legendou německé gastronomie a zakladatelem mnichovské restaurace JAN.
NNVzděláváme seInovace a výzkumCesta Ambiente a Nordbeans za kávou do GuatemalyLidé z Ambiente a Nordbeans vyrazili do Guatemaly, kde poznávali proces pěstování výběrové kávy z farmy až do šálku.
NNVzděláváme seCo přináší Japonsko české gastronomiiJaponsko už desítky let ovlivňuje celosvětovou gastronomickou scénu. Jak se jeho kultura dotýká české kuchyně – a čím nepřestává fascinovat?
NNPráce v gastruVzděláváme seAmbiente spustilo akademii pro zástupce šéfkuchařůCo všechno musí umět zástupci šéfkuchařů, aby restaurace dobře fungovala?
NNVzděláváme seSeminář Ke kořenům: Jak probíhá tradiční zabijačka?Jak to chodí na tradiční vesnické zabijačce? Reportáž z kurzu Ke kořenům.
