ZákulisíHospodská historieHistorie Holešovické tržnice: Od jatek po pražskou gastronomickou křižovatkuNaše maso, cukrárna Myšák a restaurace SKÔ v Holešovické tržnici. Co víme o historii místa? ZákulisíZuzana Lednická navrhla knihu o La Degustation: Jasný koncept je vždy nejdůležitější, říkáLa Degustation Bohême Bourgeoise je michelinská restaurace, o které vznikla kniha. Design navrhla Zuzana Lednická. ZákulisíLokále, otevři se aneb Co se děje před otvíračkouNahlédněte do zákulisí Lokálu U Jiráta, kde ruce kmitají a kávovar bzučí už od 6. ráno. ZákulisíArchitektka Tereza Froňková o Myšákovi v Holešovické tržniciDruhý Myšák se otevřel v Holešovické tržnici. Rozhovor s architektkou Terezou Froňkovou o interiéru, pistáciové barvě a atmosféře. ZákulisíPizza Nuova slaví 20 let: Těchto 20 věcí jste možná nevěděliPec na pizzu z Itálie, certifikát Verace, speciální mouka i vlastní chléb. 20 zajímavostí o Pizze Nuova, která slaví 20 let. Zákulisí19 věcí, které se (ne)ví o michelinské La Degustation Bohême BourgeoiseVzpomínky a fakta, která dělají restauraci La Degustation Bohême Bourgeoise českou a michelinskou. ZákulisíOsobnosti gastronomieLucie Janečková z Institutu PIVO o nových půllitrech pro Lokály a AmbienteOd nápadu po testování: Lucie Janečková z Institutu PIVO přibližuje vývoj nových pivních půllitrů pro Lokály a Ambiente. Co se děje v gastruZákulisíRozhovor s architekty studia Qarta o rekonstrukci Brasileira Slovanský důmBrasileiro Slovanský dům prošlo rozsáhlou rekonstrukcí pod taktovkou studia Qarta. Přečtěte si rozhovor s architekty.
ZákulisíHospodská historieHistorie Holešovické tržnice: Od jatek po pražskou gastronomickou křižovatkuNaše maso, cukrárna Myšák a restaurace SKÔ v Holešovické tržnici. Co víme o historii místa?
ZákulisíZuzana Lednická navrhla knihu o La Degustation: Jasný koncept je vždy nejdůležitější, říkáLa Degustation Bohême Bourgeoise je michelinská restaurace, o které vznikla kniha. Design navrhla Zuzana Lednická.
ZákulisíLokále, otevři se aneb Co se děje před otvíračkouNahlédněte do zákulisí Lokálu U Jiráta, kde ruce kmitají a kávovar bzučí už od 6. ráno.
ZákulisíArchitektka Tereza Froňková o Myšákovi v Holešovické tržniciDruhý Myšák se otevřel v Holešovické tržnici. Rozhovor s architektkou Terezou Froňkovou o interiéru, pistáciové barvě a atmosféře.
ZákulisíPizza Nuova slaví 20 let: Těchto 20 věcí jste možná nevěděliPec na pizzu z Itálie, certifikát Verace, speciální mouka i vlastní chléb. 20 zajímavostí o Pizze Nuova, která slaví 20 let.
Zákulisí19 věcí, které se (ne)ví o michelinské La Degustation Bohême BourgeoiseVzpomínky a fakta, která dělají restauraci La Degustation Bohême Bourgeoise českou a michelinskou.
ZákulisíOsobnosti gastronomieLucie Janečková z Institutu PIVO o nových půllitrech pro Lokály a AmbienteOd nápadu po testování: Lucie Janečková z Institutu PIVO přibližuje vývoj nových pivních půllitrů pro Lokály a Ambiente.
Co se děje v gastruZákulisíRozhovor s architekty studia Qarta o rekonstrukci Brasileira Slovanský důmBrasileiro Slovanský dům prošlo rozsáhlou rekonstrukcí pod taktovkou studia Qarta. Přečtěte si rozhovor s architekty.
