Jídlo a radost
facebook
instagram
Vaření a recepty
chevron
Suroviny

Suroviny

122
Obrázek
  • Recepty
  • Suroviny

Brambory od A do Z. Do jakých jídel patří typ C a kolik odrůd brambor v Česku pěstujeme?

Přehled typů, odrůd a nejrůznějších úprav brambor. Znáte rozdíl mezi knedlíkem a nokem?

  • N
  • N
Broskvový kompot
  • Středoevropská kuchyně
  • Suroviny

Červenec a srpen v kuchyni: lák na okurky, sběr hub a ovocné koláče

Tipy na čerstvé suroviny a svěží recepty do kuchyně na červenec a srpen.

  • N
  • N
Obrázek
  • Středoevropská kuchyně
  • Suroviny

Červen v kuchyni: co vařit z jahod, chřestu a raných brambor?

Objevte, co vařit v červnu, a vyzkoušejte sezonní recepty z jahod, chřestu a raných brambor. Tipy na sběr divokých bylin a jak v kuchyni využít jedlé květy?

Kačenky patří mezi první jarní houby
  • Recepty
  • Suroviny

Květen na talíři podle šéfkuchaře Martina Štangla

V květnu v kuchyni využijte třeba medvědí česnek, libeček nebo kačenky a čirůvky.

  • N
  • N
Obrázek
  • Středoevropská kuchyně
  • Suroviny

Květen v kuchyni: chřest, houby, jahody

Sezonní recepty a tipy na měsíc květen.

Obrázek
  • Suroviny

Servírujeme italskou burratu z Říčan

Reportáž z rodinné sýrárny v Říčanech, která zásobuje Pasta Frescu i Pizza Nuovu.

Obrázek
  • Teorie, tipy a triky
  • Suroviny

4 způsoby, jak obarvit vejce udržitelně

Jak na Velikonoce obarvit vejce ze zbytků v kuchyni.

  • N
  • N
Zelený chřest – symbol jara a oblíbená jarní surovina.
  • Středoevropská kuchyně
  • Suroviny

Duben v kuchyni: od surovin po tradice

Sezonní recepty a tipy na měsíc duben.