Ledový jasmínový čaj

Barman Roman Cankov v Čestru nedávno namíchal nový ledový čaj. Potřebujete na něj jen zastudena macerovaný jasmínový čaj, cukrový rozvar (simple sirup) a citronový fresh.

• 3 l neperlivé filtrované vody
• 50 g jasmínového čaje (ideálně s květy)
• 350 ml cukrového rozvaru 
• 150 ml citronového freshe

Jasmínový čaj nechte 5 hodin macerovat ve 3 l vody (nebo ve větším či menším množství, ale dodržte předepsaný poměr surovin). Sceďte a smíchejte s freshem a cukrovým rozvarem. Obojí přilévejte postupně – někomu chutná čaj kyselejší, někomu sladší.

Grepová (nealko) pivní limonáda

• 100 ml grepového freshe
• 10 ml cukrového rozvaru
• 50 ml sodovky
• 200 ml nealkoholického piva Birell

Ve sklenici nebo půllitru smíchejte grepový fresh s cukrovým rozvarem i sodovkou a po skle pomalu přilijte nealkoholické pivo. Lokálovská pivní limonáda je na světě!

Kopřivová limonáda

• 200 ml sodovky
• 20 ml kopřivového sirupu (doporučujeme ten ze Sirupů z Vysočiny) 
• 2 kostky ledu 
• snítka kopřivy, máty nebo meduňky 

Do sklenice dejte všechny ingredience a pořádně zamíchejte. Podle chuti můžete přidat pár kapek citronu nebo limetky. Kopřivový sirup z Vysočiny chutí připomíná bez nebo hluchavku, obsahuje vitaminy C, B1, A a má detoxikační účinky. Zkuste!