Kam na výšlap? Šéfkuchař Lukáš Heřman z Lokálu Korunní zná trasy pro profíky i hobíky
Lukáš Heřman šéfuje kuchyni v Lokále Korunní. Aby se z toho cinkání a hluku nezbláznil, předepisuje si ticho. Už patnáct let proto chodí na pěší výlety. Nejraději sám, bez sluchátek a pěkně daleko. Hledáte inspiraci, kam vyrazit, až vykoukne jarní slunce? Tady jsou Lukášovy prověřené tipy, kde si vyčistit hlavu.
Lokál Korunní
Výčepní tu poprvé načepoval hladinku v roce 1903. Od té doby se hospoda v Korunní stala místem důležitých setkání vinohradských spolků a obyvatel zdejší čtvrti. Možná proto, že velkorysé bulváry lemované stromořadím tady dělají z piva u parapetu společenskou událost. Dnes tu na vás čeká Lokál, kde je čerstvě navařeno a pivo pečlivě ošetřeno.
Pro náročné: divoké Brdy a Vysočina
Lukášova absolutní srdcovka jsou Brdy. Bývalý vojenský újezd, kde nenarazíte na stánek s párkem ani na davy turistů. Jen čistá příroda.
- Příbram – Rokycany (76 km): Lukáš tuhle trasu dá i za den, ale nám, obyčejným smrtelníkům, doporučuje rozdělit si ji a v klidu přespat na Třemšíně.
- Jihlava – Brno (110 km): Nádherná trasa přes Velkou Bíteš a hrad Veveří. Jde se údolími kolem vody, je tam spousta trampských fleků a klid.
Na pohodu: jednodenní klasiky do 30 km
Pokud se necítíte na spaní pod širákem, zkuste tyhle kratší trasy dostupné vlakem:
- Křivoklát – Beroun: Ideální start. Dojedete vlakem, projdete se křivoklátskými lesy a skončíte u Berounky.
- Kolín – Kutná Hora: Pohodová procházka kolem potoka a historických mlýnů. Žádné velké kopce.
- Holešovická tržnice – Okoř – Kralupy nad Vltavou: Začnete vydatnou snídaní v cukrárně Myšák a užijete si krásnou cestu se zastávkou na hradě.
- Srbsko – Praha: Jdete podél Berounky, rovinka, pohoda. Lukášova nejdostupnější oblíbenkyně.
Výzva pro štamgasty
A pokud máte opravdu natrénováno, můžete zkusit Lukášovu soukromou „pivní stezku“. Měří poctivých 116 kilometrů a vede od dveří Lokálu v Korunní až k výčepu Lokálu Pod Divadlem v Plzni. Tak šťastnou cestu a nezapomeňte sbírat razítka do průkazu poutníka. K dostání ve všech Lokálech.
Líbil se vám článek?
Sledujte naše novinky. Každý druhý pátek vám je pošleme.
