Snídaně dělá den. 6 tipů, kde si v Praze užít pomalé ráno

Snídaně na známé adrese

Do míst, kde dnes stojí restaurace Štangl, snídaňová atmosféra historicky patří. Proto ji kuchaři vrátili na menu a každou sobotu servírují tříchodové menu z lokálních surovin od drobných českých farmářů. Druhý chod – kaši, vejce či maso – si hosté mohou poručit podle svých chutí a ke snídani dopřát kávu, kefír, fermentovaný nápoj nebo snídaňový koktejl.

Udělám si rezervaci

Degustační restaurace Štangl 

Restaurace Štangl šéfkuchaře Martina Štangla otevřela v srpnu 2023 a přirozeně navázala na vývoj tehdejší Esky. Zatímco bistro s pekárnou zůstalo v dolním patře karlínského domu, v horních prostorách otevřela večerní degustační restaurace. Snídaně do těchto prostor ale historicky patří, a tak se ji kuchaři rozhodli vrátit na menu.

Snídani o třech chodech si tu dáte o sobotních ránech. Suroviny, ze kterých tým jídla připravuje, pocházejí od drobných českých farmářů, chovatelů a pěstitelů. Mezi předkrmy najdete čerstvé sýry z farmy Krasolesí, zeleninu, paštiku i rybí rillettes. Druhý chod – maso, vejce, nebo kaši – si můžete poručit podle vlastních představ.

Snídani zakončuje sladký chod. Dostanete na výběr mezi dvěma dezerty – lívanci se smetánkem a grilovanými jablky na ohni, nebo tradičním českým moučníkem. Ke snídani tu servírují výběrovou kávu, freshe, kefír, fermentované limonády i snídaňové koktejly. 

Ikonický amuse bouche z restaurace Štangl

Předkrmy ze snídaňového menu v restauraci Štangl

Hemenex s šunkou a lanýži na přání hosta

Vaječná omeleta s nakládanou zeleninou a lanýži na přání hosta

Mohlo by vás zajímat

Ve Štanglu se podávají snídaně. Nabízí jídla z těch nejlepší surovin

Degustační restaurace Štangl v pražském Karlíně začala nabízet sobotní snídaně.

Bockem 

Oblíbeným snídaňovým podnikem je také restaurace Bockem, kde můžete tříchodové menu zakončit jejich ikonickou krupicovou kaší. Snídat, či brunchovat, tu můžete až do 13 hodin. Restaurace, jejíž kuchyň vede šéfkuchař Ondřej Kynčl, nabízí také večerní menu. 

ZEM Prague 

Jednou za měsíc servírují snídaně kuchaři z restauraci ZEM. Každou poslední neděli v měsíci věnují na talířích jinému tématu, které propojuje chody napříč menu.

Hotelové snídaně pro nehotelové hosty 

Augustine 

V restauraci hotelu Augustine nedaleko Malostranského náměstí si mohou hosté vybrat z několika možností. Každý den od 7 do 11 hodin tu servírují snídaně formou dvou různých bufetů, případně si host může vybrat konkrétní jídlo ze snídaňového menu. Každou neděli nabízí restaurace brunch v podobě degustačního menu – na výběr jsou tři verze. 

Orea hotel Pyramida

Od pondělí do pátku servírují od 8:00 do 10:30 snídaně také v hotelu na Břevnově, kde si můžete vybrat z jejich snídaňového menu a vydatnou snídani zakončit procházkou na Pražský hrad. 

Mohlo by vás zajímat

Tip na procházku starou Prahou. Projděte se z Pohořelce až do klidu Nového světa

Vezměte rodinu nebo kamarády a naplánujte si procházku po krásách naší metropole.

Dvůr Hoffmeister

Formou bufetu, tedy co hrdlo ráčí, můžete posnídat také v hotelu Hoffmeister na Malé Straně. Na bufetu najdete několik druhů vajec, uzeného lososa, domácí paštiku a o víkendech také perlivé víno. 

Mohlo by vás zajímat

Naslano i nasladko. Objednejte si snídani do práce, která vám i kolegům zlepší ráno

Snídaně do kanceláře na pár kliknutí