7 nápadů na vánoční dárky pro fajnšmekry
Čím letos obdarujete své blízké? Máme pro vás nápady na zážitky, jedlé dárky i designové kousky z Ambiente.
65
Podniky 521
Oběd jako dobrý skutek
Projekt Oběd pro dalšího letos oslavil 5 let. Jak se vyvíjí dál a komu pomáhá?
197
3 + 1 způsob, jak předávat informace
Jak v současné době rozumět informacím a tlumočit je lidem v týmu?
193
Vařit a pomáhat
Co se může povést, když se u stolu potká kuchař Hugo Hromas, food writerka Petra Tajovský Pospěchová a pekařka Juliana Fišerová alias Maškrtnica?
214
Ježíšek letos naděluje pozoruhodné suroviny!
Letošní edici dárkových karet Ambiente vyzdobila ilustrátorka Téra Šiklová pozoruhodnými surovinami. Ty zdobí i talíře Thun a trička slovenské oděvní značky Buffet.
239
15 kroků k lepšímu e-shopu
Založit si e-shop je teprve začátek. Jak ho tvoří a zdokonalují podniky, které se rozhodly zůstat online?
250
Cider vrací rovnováhu do krajiny
V ciderárně Tátův sad se právě moštuje. Jak se daří jejímu zakladateli Honzovi Abtovi a českému cideru?
215
Jak obstát na pozici lídra?
Co teď zažívají šéfové a jak se kromě provozu starat o náladu v podniku? Vedení týmu v době krize je téma i pro šéfkuchaře Františka Skopce.
312
Vlastní rozvoz – jak na to?
Co je dobré spočítat, než si podnik začne sám rozvážet jídlo? Tentokrát sdílí své zkušenosti Daniel Enenkl, který má na starosti koordinaci rozvozu ve 4Pokojích v Brně.
356
Čestr je zpátky! Zatím aspoň z okna.
Zavřeli dřív, než pořádně otevřeli. Jak se obnovená restaurace Čestr přizpůsobila aktuální situaci?
185
11 tipů, jak prodat víc než jídlo s sebou
Co všechno a jakým způsobem může podnik nabídnout svým hostům?
296
12 nápadů, jak rozšířit služby v kavárně
Jak se daří kavárně na malém městě? Napsali jsme Jirkovi Gieslovi ze šumperské kavárny Pikola.
1113
Každá objednávka se teď počítá!
Jak funguje spolupráce podniků a rozvozových firem? A jaká další řešení teď pomáhají restauracím přežít?
1194
5 tipů, jak uspět v online prodeji
Z restaurací se stávají virtuální obchody. Jak hostům nabídnout a usnadnit nákup?
228
Podniky by se měly znovu zamyslet nad tím, jak rozšířit podnikání
Jaké to je školit kavárny, motivovat vlastní zaměstnance a plánovat konferenci v období koronakrize? Pověděla nám to baristka Petra Střelecká z brněnského Industry Coffee.
370