Food merch. Které podniky můžete podpořit od hlavy k patě?
I gastronomie už nabízí vlastní merch! Tady je náš výběr.
Jednou za čas vám pošleme výběr článků. Žádný spam – jen to nejchutnější.
Jsme lidé z Ambiente. Dělíme se s vámi o to, co víme, kde se učíme a inspirujeme – a řekneme vám, proč naše maso chutná jinak nebo za jaké dodavatele dáme ruku do ohně. Co si dáte?
Chcete se na něco zeptat? Máte nápad na článek? Ozvěte se nám!
I gastronomie už nabízí vlastní merch! Tady je náš výběr.
V sedmadvaceti letech získala první michelinskou hvězdu – jako nejmladší kuchařka v historii německé gastronomie. Jakým klíčem odemkla dveře k úspěchu a co předává mladší generaci?
Aby se vydařila každá várka milovaného vánočního cukroví!
V Lokálech neustále patrájí po co nejlepších surovinách, aby je mohli nabídnout svým hostům. Po nakládaných okurkách či řemeslném sýru přišel na řadu alkohol.
Vývoj? Krize? Obojí! Samoobsluha se považuje za nový standard v gastronomii. Jaké plusy a výzvy přináší na plac?
Co prozradí druhý díl historického podcastu Ambiente?
Kurz Maximum o pivu je v plném proudu a jeho účastníci už stihli několik exkurzí. Jednou z nich byla návštěva Pivovaru Matuška.
Novinky a drby z české i zahraniční gastro scény!
Čím dalším krom piva můžete obdarovat pivaře?
Jaké zásady platí v receptu na svařené víno a čím ho povýšit na sofistikovanou záležitost?
Už se blíží období vánočních večírků. Dobrou náladu v týmu ale můžete udržovat celoročně. A my víme jak!
Vyzkoušejte recept na oblíbený dezert z cukrárny Myšák.
Užívejte si výhod a nechte se zvát na důležité akce mezi prvními.
Jak se odpaluje těsto na větrníky i věnečky pod rukama cukrářů z Myšáka?