Žádost o ruku v restauraci: Na co se připravit?
Ať už za to můžou romantické filmy, nebo rčení, že láska prochází žaludkem, lidé si pro tento zásadní okamžik leckdy vyberou luxusní podnik. Jak by měl personál reagovat?
10 pravidel, jak vyjít s dětskými hosty
Nejmladší hosté mají často ty nejspeciálnější potřeby. Naučte se je předvídat, a získáte hned několik generací věrných zákazníků.
Také pravé slovenské menu
Importujte si ho na sváteční stůl a už nikdy nebudete chtít jinak! Naláká vás Maškrtnica.
Dost chutné dárky
Večeře od kosti, Škola čepování, domácí servis. Máme pro vás 9 tipů na vánoční dárky z Ambiente. Většinu jich pořídíte i online!
Svatba v Našem mase
Místo svatebních koláčků uherák, místo oltáře výloha řeznictví. V Našem mase včera zazněl jeden pohádkový příběh a dvě šťastná „ano“.
Dealerům vstup zakázán
Jak to chodí ve školní jídelně? Kreativní šéfkuchaři Ambiente si to vyzkoušeli a dva dny vařili dětem.
Myč nádobí spolumajitelem Nomy
Šéfkuchař René Redzepi už zase boří hranice světa gastronomie. Ze svého myče nádobí udělal společníka.
12 vzrušujících faktů o latte artu
Do tohoto velmi speciálního umění vás zasvětí Ondřej Štökl, hlavní barista Ambiente.
Kuchaři, číšníci a vinaři na ledu
Místo vařečky vzali hokejky a výtěžek z turnaje věnovali fakultní dětské nemocnici v Brně.
Tvůrce je víc než interpret
S Ondrou Kopičkou o vinném fašismu a o tom, že dodržováním pravidel nikdy nic zajímavého nevzniklo.
Když pivo vaří žena
Karolína Fialová pracuje jako sládková a nedávno uvařila své první vlastní pivo. Jak ji berou kolegové v oboru?
Srdce z lásky maluju
Jak se dá pojmout valentýnské srdce? Tady je inspirace připravená cukráři z Votre plaisir.
Sako, nebo zástěra?
Jak probíhá převlečení & přezutí v La Degustation Bohême Bourgoise, Lokálech a spol.? Probírali jsme to s dvorní návrhářkou Ambiente Kristinou Netíkovou.