Nádobí De Luxe – jak se tvoří design na míru degustační večeři?
Gastronomie potřebuje design. Jak vznikalo originální nádobí pro pop-up De Luxe v letenském pavilonu Expo 58 – a kde se dá zakoupit?
V centru Prahy otevřel Burger Service
Ambiente se rozrostlo o další koncept – proč právě fastfood s burgery a jaké menu se píše na tabuli v Revoluční?
Ambiente uspořádalo první dětský tábor! A chystá se pokračování.
Kolik dětí přišlo do UMu na Národní, aby si užily kulinářský příměstský tábor – a kdo je provázel na výpravě za dobrým jídlem?
Doma jako v restauraci aneb Jak se stát dobrým hostitelem?
Rady a tipy, jak dobře pohostit kamarády či rodinu, a ještě si to užít!
Ve dvaceti farmářkou. Začínala s kolečkem, dnes vede svoji farmu.
Rozhovor s farmářkou Hanou Součkovou. Nejen o pěstování zeleniny a životě s rukama od hlíny!
10 užitečných tipů pro houbaře
Hlavní houbařská sezona je před námi. Co je dobré vědět, než vyrazíte s košíkem do lesa?
V restauraci Štangl se bude jíst z ručně točené kameniny. Jak vzniká?
Jak se vyrábí keramika na míru nové restauraci Štangl? Nejen o tom jsme si povídali s keramičkou Hankou Vrbicovou – u hrnčířského kruhu v Říkovicích poblíž Litomyšle.
Co čtou šéfkuchaři?
Zeptali jsme se lidí z gastronomie na jejich oblíbené knihy o jídle. Tady jsou tipy na publikace, které je teď zrovna baví nejvíc.
Výčepní Tereza Pospíšilová: Holky za výčep patří!
Přečtěte si rozhovor s vítězkou Zlaté pípy a generální manažerkou Pultu.
Expo 58 se vrací na Letnou! Dvoudenní pop-up šéfkuchařů Ambiente cestuje v čase.
Chystá se exkluzivní pop-up, který připomene světovou výstavu Expo 58 v Bruselu. Co se zjistilo při přípravě degustační večeře – a co ochutnají hosté?
Se včelami je to jako s tetováním – jednou začneš a úplně tě to pohltí
Kdyby nebyl šéfkuchařem U Kalendů, určitě by se stal včelařem! Jak Honza Všetečka přišel k úlům a čím ho fascinují tisíce včel, které mu i letos nadělují fantastický med?
Nejlepší suroviny a excelová tabulka. Jak se vyrábí zmrzlina v Myšákovi?
Rozhovor s Lukášem Pohlem, šéfcukrářem pražského Myšáka, o více než roční cestě za perfektní zmrzlinou, o vlastnoručně vyráběných kornoutcích či honu za nejlepšími sicilskými pistáciemi. Plus tipy, jak poznat kvalitní zmrzlinu (a kterak se vyhnout té špatné)!
4 tipy na filmy, ve kterých hraje hlavní roli víno
Doplňte zásoby v domácí vinotéce – a pak už se jen pohodlně usaďte!