Články od autora: Klára Kvitová (258)

• Kam v Praze

Předvánoční setkání u dobrého jídla. Kam vyrazit v Praze?

Když chcete vzít své blízké před Vánoci na slavnostní jídlo a dobré pití?

• Co se děje v gastru

30 let Ambiente: Co jsme zažili od roku 2020 do současnosti?

Od Pultu a Kalendů přes UM až po dvě degustační restaurace a Burger Service. K tomu Ambiente rozjíždí maloobchod a nové technologie v provozu.

• Co se děje v gastru

30 let Ambiente: Eska, Myšák a Dva kohouti aneb Jak jsme se učili další řemesla

Od kváskového chleba z Esky přes pivo z Dvou kohoutů a sladkosti z Myšáka až po chrám masa v Kantýně a znovuzrozenou Kuchyň. Je tady další díl seriálu o historii Ambiente!

• Co se děje v gastru

30 let Ambiente: Praha plná Lokálů, český steak v Čestru nebo Našem mase a první skleničky v Bokovce

Ambiente během let 2010–2014 rozšířilo síť Lokálů po celé ČR, přineslo české steaky v Čestru, vlastní řeznictví Naše maso a etablovalo Bokovku jako místo pro milovníky dobrého vína.

• Co se děje v gastru

30 let Ambiente: Neapolská Pizza Nuova, michelinská hvězda v La Degustation Bohême Bourgeoise a první Lokál

Co všechno předcházelo tomu, než Ambiente přineslo do Prahy neapolskou pizzu, pivo bez čepice a přišel fax z michelinu? Seriál o historii Ambiente pokračuje.

• Co se děje v gastru

30 let Ambiente: Exotické Brasileiro, první cappuccino v Pastacaffé a návrat k českým kuchařkám v Café Savoy

Na začátku milénia Ambiente přiváží churrasco rodízio a učí hosty pít cappuccino. Přečtěte si druhý díl seriálu o historii Ambiente.

• Co se děje v gastru

30 let Ambiente: Devadesátky patřily Mánesce a Pasta Fresce

V 90. letech vznikla tex-mex restaurace Máneska – první podnik Ambiente. Následovala ji italská restaurace v Celetné. Seriál o historii Ambiente začíná!

• M

• M

• Co se děje v gastru
• Rozhovory z Ambiente

Rodinné recepty a domácí atmosféra. Jaká bude restaurace Skô?

Restaurace Skô v Holešovicích: Tomáš Valkovič a Linda Novohradská o domácí kuchyni inspirované nejen Slovenskem, o vínech a ohništi.