Limitovaná meruňka v Lokálu U Caipla
U Caipla budou rozlévat vlastní meruňkovici. Výběrovou! A s příběhem.
Konference nabitá kofeinem
Víc hostů, víc workshopů, víc prostoru pro sdílení a diskuzi. Jaký bude 3. ročník Wave Coffee Conference?
Absintové dozvuky u Žufánků
Za Martinem Žufánkem se do jejich rodinného lihovaru vypravila Lenka Požárová. Řeč padla kromě pálenek i na absint, kterým Martin vytřel světu zrak.
Pražská pivní zoo
Kde se vzala a jak to celé vzniklo? To vám řekne Lukáš Svoboda – a přidá svou typickou historku.
10 koktejlů, které byste měli v Londýně ochutnat
Lenka Požárová zodpovědně testovala bary i drinky – a tady je její výběr.
Koktejly s filosofií zero waste
Lenka Požárová a její tipy z Londýna. Některé jsou dost rafinované – a přitom vlastně úplně jednoduché.
Zavolejte mi juiciéra!
Už jste slyšeli o nealkoholickém párování jídel a nápojů? Nahlédněte do zákulisí La Degustation Bohême Bourgeoise a podívejte se pod ruce sommelierům.
Objevit pivní Ameriku
S Lukášem Svobodou a Adamem Matuškou o jejich pivní expedici. A o velké věci, kterou společně chystají.
Jak vybrat mléko (nejen) do cappuccina?
Cappuccino, prosím! Uznejte, že 120 ml mléka si v oblíbeném nápoji zaslouží stejnou pozornost jako 30 ml kávy. Jaké si ale porozumí s výběrovou kávou?
Čaj má být váš přítel, ne protivná tchyně
Martin Špimr ve svém karlínském podniku Teamountain dokazuje, že čaje nejsou ezoterika a rituální opruz, ale příjemný společník do města 21. století. O čajích toho ví fakt hodně!
Barista roku 2017 už tento víkend!
Blíží se nejvýznamnější kávový víkend v Čechách. Známe horké favority i nová pravidla soutěže.
12 vzrušujících faktů o latte artu
Do tohoto velmi speciálního umění vás zasvětí Ondřej Štökl, hlavní barista Ambiente.