Voda v restauracích zadarmo?
„Obyčejná“ voda se dostává mezi položky nápojového lístku. Jakou cenu byste k ní připsali vy?
Aby bylo pivo ještě lepší
Čisté trubky = dokonalé pivo. Proto létající výčepní Lucie Janečková provádí v Lokálech dvakrát ročně velkou sanitaci. Co tahle akce obnáší?
Proč naturální vína dobývají špičkové restaurace?
Proč se v nejlepších restauracích světa rozlévají naturální vína?
Co od našich vinařů najdete v nejlepších restauracích světa?
Česká a moravská vína (nejen) v michelinských podnicích světa
Dva kohouti v Kodani
Čím pro nás může být inspirativní dánská pivní kultura – a čím se liší od té naší?
Limitovaná meruňka v Lokálu U Caipla
U Caipla budou rozlévat vlastní meruňkovici. Výběrovou! A s příběhem.
Konference nabitá kofeinem
Víc hostů, víc workshopů, víc prostoru pro sdílení a diskuzi. Jaký bude 3. ročník Wave Coffee Conference?
Absintové dozvuky u Žufánků
Za Martinem Žufánkem se do jejich rodinného lihovaru vypravila Lenka Požárová. Řeč padla kromě pálenek i na absint, kterým Martin vytřel světu zrak.
Pražská pivní zoo
Kde se vzala a jak to celé vzniklo? To vám řekne Lukáš Svoboda – a přidá svou typickou historku.
10 koktejlů, které byste měli v Londýně ochutnat
Lenka Požárová zodpovědně testovala bary i drinky – a tady je její výběr.
Koktejly s filosofií zero waste
Lenka Požárová a její tipy z Londýna. Některé jsou dost rafinované – a přitom vlastně úplně jednoduché.