Vaření piva

Holdujete pivu, nebo vínu? Wild Creatures Jitky Ilčíkové chutnají po obojím

O vyzrálém pivu a jeho vaření v kraji vína.

Prvních 10 účastníků úspěšně absolvovalo kurz Maximum o pivu. Oslavili to vlastním ležákem

Ambiente přesně před rokem představilo unikátní kurz Maximum o pivu, jehož první ročník úspěšně absolvovalo deset účastníků. Ti se v průběhu deseti měsíců dozvěděli o pivu vše od A do Z.

Vaření piva

Dva kohouti a Budějovický Budvar společně uvařili letní speciál Na Pool

Co spolupráce přinesla malému i velkému pivovaru?

Čochtan a pivo z lahve, které vypadá jako čepované. Přivítali jsme sládky z USA a Kanady

Jak probíhala incomingová pivní akce?

Vaření piva

Jak sládek Lukáš Tomsa z pivovaru Dva kohouti vařil v Americe české pivo

Český chmel a americké technologie – jak to jde dohromady? Uvidíme na Craft Brewers Conference v Las Vegas!

Bez sladu to nepůjde. Jak vzniká jedna ze základních surovin piva?

Slad patří spolu s chmelem, vodou a kvasinkami mezi čtyři suroviny, z nichž vzniká pivo. Každá je svým způsobem důležitá, ovšem slad je mezi nimi první – a to doslova. Výroba piva totiž začíná právě namletím sladu.

Z Japonska až do garáže v Broumech. Jaký je příběh pivovaru Matuška?

Kurz Maximum o pivu je v plném proudu a jeho účastníci už stihli několik exkurzí. Jednou z nich byla návštěva Pivovaru Matuška.

Jedno pivo, trojí chmel. Jak se vařilo pivo v Automatu Matuška

Desetiměsíční kurz Maximum o pivu je v plném proudu a jeho účastníci mají za sebou několik exkurzí a školení. Mimo jiné se s Adamem Matuškou naučili vařit pivo.