Jídlo a radost
facebook
instagram
Milujeme dobré maso
chevron
Grilování

Grilování

38
Načíst předchozí články...
  • M
  • M
Mramorovaný hovězí steak připravený ke krájení na profesionálním nářezovém stroji.
  • Wagyu
  • Grilování

Tipy na přípravu japonského wagyu

Wagyu je nejlepší připravit krátkým opečením na vysoké teplotě, aby se zachovala šťavnatost a jemnost.

  • M
  • M
Špízy z mletého nebo kouskového masa se pečou nad žhavými uhlíky.
  • Grilování

Nejlepší uhlí na grilování

Může uhlí ovlivnit chuť jídla?

  • M
  • M
Kus šťavnatého steaku s opečenou kůrkou, umístěný na roštu nad žhavými uhlíky.
  • Vaření s masem
  • Grilování

Medium rare, medium, well done: Jak správně propéct steak?

Teploměr do ruky a jdeme se na to podívat!

  • M
  • M
Dokonale grilovaný steak s tmavou omáčkou, podávaný s pečenou zeleninou a mladými bramborami.
  • Grilování

Tipy na přílohy, které jsou ideální ke grilovanému masu

Masem to začíná, ale rozhodně nekončí! Jakými přílohami si zpestřit grilování?

  • M
  • M
Bohatá hostina na dřevěném stole s grilovanými klobásami, masem, zeleninou a pivem.
  • Grilování

Které maso pořídit na gril, abyste potěšili celou rodinu

Pro princezny, tygry i mláďata!

  • M
  • M
Perfektně grilovaný steak s výraznou kůrkou, odebíraný z žhavého roštu.
  • Grilování

Jak při grilování uhasit plameny

Proč se vyplatí schovat si popel po grilování?

  • M
  • M
Krásně naseknutý steak na grilu s výraznými grilovacími pruhy, obklopený dýmem a plameny.
  • Grilování

Pinzeta, kvalitní nůž i teploměr. Vychytávky ke grilu, na které vsází šéfkuchaři

Co pořídit do grilovací výbavy?

  • M
  • M
Špekáčky a topinky grilované na žhnoucích uhlících s lehkým kouřem.
  • Grilování

Jak rozpálit gril bez podpalovače?

Přiznejme si to, vytáhnout tekutý podpalovač je trochu ostuda. Naučíme vás to lépe!