NNKávaCo se děje v gastruInovace a výzkumAmbiente představuje speciální edici káv vybraných přímo v GuatemalePět káv od guatemalských producentů najdete v obou Eskách i cukrárnách Myšák, v Café Savoy, U Kalendů, v klubu Ambiente, Kuchyni nebo UMu. NNInovace a výzkumStředoevropská kuchyněSurovinyLokály vracejí do hry české suroviny! Na Nový rok uvaří čočku ze ZnojemskaČeská kuchyně si nárokuje české suroviny! V Lokálech se proto nově připravuje čočka z Farmy Markových. NMNMInovace a výzkumZvěřinaVýprava za dodavateli: Štangl sází na zvěřinu z Lesů ČRJak se loví a zpracovává ta nejlepší zvěřina? Tým restaurace Štangl navštívil bourárnu v Klínech, kde úřadují Lesy ČR. NNInovace a výzkumVejce z farmy Štamberk a sýry z Bláta. Na návštěvě u dodavatelů restaurace ŠtanglPříběh za surovinami restaurace Štangl: Od regenerativního chovu slepic k sýru Vidlák z farmy Bláto. NNInovace a výzkumPrůvodce českou zeleninou aneb Výprava šéfkuchařů za farmářiReportáž z českých farem. Naplněná fotkami a vzkazy pro místní gastronomii. NNKávaVzděláváme seInovace a výzkumCesta Ambiente a Nordbeans za kávou do GuatemalyLidé z Ambiente a Nordbeans vyrazili do Guatemaly, kde poznávali proces pěstování výběrové kávy z farmy až do šálku. NNCo se děje v gastruInovace a výzkumHana Součková ze Semic pěstuje zeleninu pro LokálHana Součková je populární česká farmářka, jejíž zeleninu odebírají i restaurace Lokál. NNReceptyInovace a výzkumTestovali jsme čočku nakyselo. Která vyhrála?Recept na čočku nakyselo od slavného kuchaře Viléma Vrabce.
NNKávaCo se děje v gastruInovace a výzkumAmbiente představuje speciální edici káv vybraných přímo v GuatemalePět káv od guatemalských producentů najdete v obou Eskách i cukrárnách Myšák, v Café Savoy, U Kalendů, v klubu Ambiente, Kuchyni nebo UMu.
NNInovace a výzkumStředoevropská kuchyněSurovinyLokály vracejí do hry české suroviny! Na Nový rok uvaří čočku ze ZnojemskaČeská kuchyně si nárokuje české suroviny! V Lokálech se proto nově připravuje čočka z Farmy Markových.
NMNMInovace a výzkumZvěřinaVýprava za dodavateli: Štangl sází na zvěřinu z Lesů ČRJak se loví a zpracovává ta nejlepší zvěřina? Tým restaurace Štangl navštívil bourárnu v Klínech, kde úřadují Lesy ČR.
NNInovace a výzkumVejce z farmy Štamberk a sýry z Bláta. Na návštěvě u dodavatelů restaurace ŠtanglPříběh za surovinami restaurace Štangl: Od regenerativního chovu slepic k sýru Vidlák z farmy Bláto.
NNInovace a výzkumPrůvodce českou zeleninou aneb Výprava šéfkuchařů za farmářiReportáž z českých farem. Naplněná fotkami a vzkazy pro místní gastronomii.
NNKávaVzděláváme seInovace a výzkumCesta Ambiente a Nordbeans za kávou do GuatemalyLidé z Ambiente a Nordbeans vyrazili do Guatemaly, kde poznávali proces pěstování výběrové kávy z farmy až do šálku.
NNCo se děje v gastruInovace a výzkumHana Součková ze Semic pěstuje zeleninu pro LokálHana Součková je populární česká farmářka, jejíž zeleninu odebírají i restaurace Lokál.
NNReceptyInovace a výzkumTestovali jsme čočku nakyselo. Která vyhrála?Recept na čočku nakyselo od slavného kuchaře Viléma Vrabce.
