NNInovace a výzkumStředoevropská kuchyněSurovinyLokály vracejí do hry české suroviny! Na Nový rok uvaří čočku ze ZnojemskaČeská kuchyně si nárokuje české suroviny! V Lokálech se proto nově připravuje čočka z Farmy Markových. NNReceptyStředoevropská kuchyněRaci na smetaně podle tradice české postní kuchyněRaci byli v české kuchyni po staletí postním i slavnostním jídlem NMNMReceptyStředoevropská kuchyněRyby a mořské plodyVyzkoušejte kapra načerno podle kreativního šéfkuchaře AmbienteKapr načerno si znovu říká o pozornost — tradiční, voňavý a překvapivě moderní. NNReceptyStředoevropská kuchyněVánoce postaru! Chrudimské buchty, houbovec a pokroutkyLidové recepty na jídla, která ctí chuť českých Vánoc. NNCo se děje v gastruStředoevropská kuchyněNa dosah hvězd aneb Co přináší Česku michelinský průvodceMichelinský průvodce má svá pravidla hry. Jaká? NNVzděláváme seStředoevropská kuchyněKe kořenům české kuchyně: Brambory od předkrmu po dezertObjevte, jak chutná česká tradice! Degustační menu „Ke kořenům“ vzdává hold bramborám – od polévky po dezert. NNStředoevropská kuchyněOsobnosti gastronomie„Potřebujeme víc hospod, které zachovávají autentickou tradici,“ říká v rozhovoru šéfkuchařka Ana RošRozhovor se slovinskou šéfkuchařkou Anou Roš z michelinské restaurace Hiša Franko. NNVzděláváme seStředoevropská kuchyněRakousko pohledem šéfkuchařů z Lokálů. Čím se inspirují pro českou kuchyni?Odjet z Prahy do Salcburska se vyplatí. Šéfkuchaři z Lokálů vědí proč!
NNInovace a výzkumStředoevropská kuchyněSurovinyLokály vracejí do hry české suroviny! Na Nový rok uvaří čočku ze ZnojemskaČeská kuchyně si nárokuje české suroviny! V Lokálech se proto nově připravuje čočka z Farmy Markových.
NNReceptyStředoevropská kuchyněRaci na smetaně podle tradice české postní kuchyněRaci byli v české kuchyni po staletí postním i slavnostním jídlem
NMNMReceptyStředoevropská kuchyněRyby a mořské plodyVyzkoušejte kapra načerno podle kreativního šéfkuchaře AmbienteKapr načerno si znovu říká o pozornost — tradiční, voňavý a překvapivě moderní.
NNReceptyStředoevropská kuchyněVánoce postaru! Chrudimské buchty, houbovec a pokroutkyLidové recepty na jídla, která ctí chuť českých Vánoc.
NNCo se děje v gastruStředoevropská kuchyněNa dosah hvězd aneb Co přináší Česku michelinský průvodceMichelinský průvodce má svá pravidla hry. Jaká?
NNVzděláváme seStředoevropská kuchyněKe kořenům české kuchyně: Brambory od předkrmu po dezertObjevte, jak chutná česká tradice! Degustační menu „Ke kořenům“ vzdává hold bramborám – od polévky po dezert.
NNStředoevropská kuchyněOsobnosti gastronomie„Potřebujeme víc hospod, které zachovávají autentickou tradici,“ říká v rozhovoru šéfkuchařka Ana RošRozhovor se slovinskou šéfkuchařkou Anou Roš z michelinské restaurace Hiša Franko.
NNVzděláváme seStředoevropská kuchyněRakousko pohledem šéfkuchařů z Lokálů. Čím se inspirují pro českou kuchyni?Odjet z Prahy do Salcburska se vyplatí. Šéfkuchaři z Lokálů vědí proč!
