Kam chodí v Praze na pivo účastníci kurzu Maximum o pivu?

Kde si vychutnat jedno orosené? Poznejte oblíbená místa účastníků kurzu Maximum o pivu.

P

P

Spousta znalostí, nová přátelství a nezapomenutelné zážitky. Absolventi hodnotí kurz Maximum o pivu

První ročník Maxima o pivu je za námi. Všichni účastníci obdrželi certifikáty a několik plechovek s pivem vlastní výroby. Co dalšího si z kurzu odnesli?

P

P

Prvních 10 účastníků úspěšně absolvovalo kurz Maximum o pivu. Oslavili to vlastním ležákem

Ambiente přesně před rokem představilo unikátní kurz Maximum o pivu, jehož první ročník úspěšně absolvovalo deset účastníků. Ti se v průběhu deseti měsíců dozvěděli o pivu vše od A do Z.

P

P

Bez výčepu není pivo. Podívejte se, kde vznikají pivní tanky i kohouty

Kurz Maximum o pivu se chýlí k závěru. Jednou z posledních exkurzí, kterou účastníci podnikli, byla výprava do společnosti LUKR na Plzeňsku.

M

M

Kuchyně

Velký přehled různých druhů párků. Od frankfurtských až po ty Naše

Párky přijdou vždycky k chuti. Které ale zvolit? Vídeňské, debrecínské, nebo ty Naše, které v Amase vyrábíme podle vlastní receptury?

P

P

Víte, co pijete? Jak rozklíčovat pivní zkratky

ABV, IBU, EMP. WTF? Naučte se číst pivní etikety i tabule v hospodách.

P

P

Máslo, banán nebo kukuřice. Chutě, které v pivu nemají co dělat

Účastníci desetiměsíčního kurzu Maximum o pivu už stihli navštívit několik pivovarů, uvařit vlastní pivo i absolvovat úvod do senzoriky. Naposledy se zaměřili na chuť piva.

P

P

Bez sladu to nepůjde. Jak vzniká jedna ze základních surovin piva?

Slad patří spolu s chmelem, vodou a kvasinkami mezi čtyři suroviny, z nichž vzniká pivo. Každá je svým způsobem důležitá, ovšem slad je mezi nimi první – a to doslova. Výroba piva totiž začíná právě namletím sladu.

Články od autora:Soňa Hanušová(17)