Facebook

Jídlo a radost

Děláme jídlu dobré jméno – buďte u toho s námi!

Kuchyně 124

Jak jsme to upekli

Příběh chleba z Ambiente v podání Tomáše Karpíška a jeho bratra Aleše, někdejšího šéfpekaře Esky

1801

7 rad, jak vařit podle receptů

Odkoukat a zapamatovat si postup ještě zdaleka neznamená uvařit dobré jídlo, stejně jako roztrhat recept a spoléhat se na freestyle. Co potřebuje fungující recept?

1445

Povolené neřesti kuchařů

Kouření, alkohol a půlnoční zastávky v KFC? Cha! V profesionálních kuchyních se pěstují mnohem lepší neřesti, které zkrátka patří k rondonu. Schválně, na čem ujíždíte vy?

8128