Facebook

Jídlo a radost

Děláme jídlu dobré jméno – buďte u toho s námi!

Plac 41

Kde se vzala kuchařská uniforma?

Co to je za banální otázku, říkáte si možná. Čepice a rondon přece ke kuchaři patří odjakživa, tak jako poklice na hrnec. Ve skutečnosti je to ale trochu jinak.

505

Řeč těla v restauraci

Jakou roli hraje v gastronomii nonverbální komunikace? Co dělat, a čeho se naopak vyvarovat? A jak číst gesta hostů?

1283

Cože? Tolik?

Jak předejít tomu, aby byl host při placení zaskočený výší účtu? Tady je tip od zkušeného kolegy.

785