Recept z Lokálu: Rýže vařená v troubě jako univerzální příloha k tmavým omáčkám
Jednoduchý návod od výkonného šéfkuchaře Libora Baďury.
Jednou za čas vám pošleme výběr článků. Žádný spam – jen to nejchutnější.
Jsme lidé z Ambiente. Dělíme se s vámi o to, co víme, kde se učíme a inspirujeme – a řekneme vám, proč naše maso chutná jinak nebo za jaké dodavatele dáme ruku do ohně. Co si dáte?
Chcete se na něco zeptat? Máte nápad na článek? Ozvěte se nám!
Jednoduchý návod od výkonného šéfkuchaře Libora Baďury.
Poctivý recept z italského města Amatrice.
V receptu na vaječné těstoviny rozhoduje kvalita surovin a jejich poměr, ale také postup a osvědčené zásady. Jakými se řídí pastaři?
Tradiční česká pochoutka podle receptury z karlínské pekárny.
Proč je zelí tak prospěšné pro naše zdraví?
Tyhle suroviny mějte doma pořád a už vás nebude trápit, že jste zapomněli nakoupit na večeři!
Pečou ji tu každé ráno – s vlašskými oříšky, čokoládou a notnou dávkou prvorepublikové atmosféry. Jak zní přesný recept na oblíbenou ořechovou bábovku?
Sbírat, či nesbírat? O pěně na vývaru se vedou kuchařské diskuze!
Tatarák a majonéza, bylinkové máslo nebo koláč s jablky. Co svede voňavý kopr v kuchyni?
Z jednoho těsta připravíte hned několik variant!
Existuje české comfort food? My říkáme ano!
Nejdřív pivo, pak jídlo! S čím si rozumějí různé druhy piv?