M M Drůbež Grilování Grilování drůbeže: od správné teploty po vhodnou marinádu Průvodce grilováním kuřecího masa a další drůbeže. M M Drůbež Průvodce drůbežími partiemi: Jak je nejlépe využít v kuchyni? Od libových prsou po křupavého biskupa. Objevte kulinářský potenciál drůbežího masa z poctivých lokálních chovů. M M Recepty Recepty s masem Ryby a mořské plody Marináda na krevety z Brasileira Jak na krevety jako z Brasileira? Připravte si roky prověřenou česnekovou marinádu, ideální na gril i pánev. M M Jehněčí Jehněčí maso jaro vs. podzim. Jak s jemným, sezonním masem pracují šéfkuchaři? Proč chutná jehněčí na jaře jinak než na podzim a s čím ho párují profíci? M M Zákulisí Uzeniny Jak vznikala šunka a klobása pro restauraci Skô? Amaso vyrábí uzeniny pro Skô podle rodinného receptu Tomáše Valkoviče. Šunku vyvíjeli rok, klobása musela být nedokonalá. M M Kam v Praze Drůbež Kam v Praze na smažené kuře Tipy, kam v Praze na nejlepší smažené kuře: sendviče, burgery, křidélka i ikonické kuře Kyjev. M M Hovězí Recepty s masem Hovězí tatarák z Bufetu s tukem z Pražské šunky a lahůdkovým droždím Recept na netradiční hovězí tatarák z Bufetu. Díky tuku z Pražské šunky a lahůdkovému droždí má jedinečnou chuť. M M Vaření s masem Drůbež Recept na vydatnou kuřecí polévku podle Jirky Horáka Vyzkoušejte recept na silný vývar s játrovými knedlíčky podle Jirky Horáka.
M M Drůbež Grilování Grilování drůbeže: od správné teploty po vhodnou marinádu Průvodce grilováním kuřecího masa a další drůbeže.
M M Drůbež Průvodce drůbežími partiemi: Jak je nejlépe využít v kuchyni? Od libových prsou po křupavého biskupa. Objevte kulinářský potenciál drůbežího masa z poctivých lokálních chovů.
M M Recepty Recepty s masem Ryby a mořské plody Marináda na krevety z Brasileira Jak na krevety jako z Brasileira? Připravte si roky prověřenou česnekovou marinádu, ideální na gril i pánev.
M M Jehněčí Jehněčí maso jaro vs. podzim. Jak s jemným, sezonním masem pracují šéfkuchaři? Proč chutná jehněčí na jaře jinak než na podzim a s čím ho párují profíci?
M M Zákulisí Uzeniny Jak vznikala šunka a klobása pro restauraci Skô? Amaso vyrábí uzeniny pro Skô podle rodinného receptu Tomáše Valkoviče. Šunku vyvíjeli rok, klobása musela být nedokonalá.
M M Kam v Praze Drůbež Kam v Praze na smažené kuře Tipy, kam v Praze na nejlepší smažené kuře: sendviče, burgery, křidélka i ikonické kuře Kyjev.
M M Hovězí Recepty s masem Hovězí tatarák z Bufetu s tukem z Pražské šunky a lahůdkovým droždím Recept na netradiční hovězí tatarák z Bufetu. Díky tuku z Pražské šunky a lahůdkovému droždí má jedinečnou chuť.
M M Vaření s masem Drůbež Recept na vydatnou kuřecí polévku podle Jirky Horáka Vyzkoušejte recept na silný vývar s játrovými knedlíčky podle Jirky Horáka.
