Partie a druhy masa

M

M

Amaso nově kromě čestru zpracovává další plemena z českých chovů. Která to jsou?

Dodavatelé masa do Ambiente nově pracují také s angusem, charolais a dalšími plemeny.

M

M

Hovězí

Poznáváme partie hovězího masa: karabáček

Hovězí karabáček – méně známý kus masa mezi kližkou a šálem. Libový, šťavnatý a ideální na guláš i pečení.

M

M

Grilování hovězího masa: jak na steaky a burgery

Jak na hovězí maso, aby bylo perfektně propečené, šťavnaté a plné chuti? Objevte tipy od řezníků z Našeho masa a vychutnejte si doma ty nejlepší steaky a speciality z grilu.

M

M

Grilování vepřového masa: průvodce šťavnatými steaky a žebírky

Jak grilovat vepřové maso, aby bylo šťavnaté, křupavé a plné chuti? Objevte grilovací tipy.

M

M

Párky si můžete koupit domů v řeznictví Naše maso nebo v Kantýně, nebo vychutnat v Lokálu u piva.

Jak ohřát párky, aby nepraskly

V hrnci, na páře nebo v mikrovlnce. Párky můžete ohřát různými způsoby, důležité je, aby nepraskly a byly hezky teplé. Poradíme vám, jak na to!

M

M

Znáte partie hovězího masa? Poradí vám Atlas mas

Atlasmas.cz je praktický průvodce hovězím masem. Dozvíte se, jaké existují partie, recepty i tipy na přípravu.

M

M

Průvodce grilováním: Které klobásy grilovat a proč?

Jaké klobásy jsou nejlepší na gril? Objevte přeštické klobásy, špekáčky i italskou salsicciu. Tipy na grilování a výběr uzenin od řezníků z Našeho masa.

M

M

Svěží salát s uzeným lososem z Pastacaffé

Uzený losos a pořádná porce zeleniny. Připravte si oblíbený salát z italské restaurace Pastacaffé.