Jídlo a radost

M

M

Grilování vepřového masa: průvodce šťavnatými steaky a žebírky

Jak na vepřové maso, aby bylo šťavnaté, křupavé a plné chuti? Objevte grilovací tipy v druhém díle našeho seriálu.

M

M

Párky si můžete koupit domů v řeznictví Naše maso nebo v Kantýně, nebo vychutnat v Lokálu u piva.

Jak ohřát párky, aby nepraskly

V hrnci, na páře nebo v mikrovlnce. Párky můžete ohřát různými způsoby, důležité je, aby nepraskly a byly hezky teplé. Poradíme vám, jak na to!

M

M

Znáte partie hovězího masa? Poradí vám Atlas mas

Atlasmas.cz je praktický průvodce hovězím masem. Dozvíte se, jaké existují partie, recepty i tipy na přípravu.

M

M

Průvodce grilováním: Které klobásy grilovat a proč?

Jaké klobásy jsou nejlepší na gril? Objevte přeštické klobásy, špekáčky i italskou salsicciu. Tipy na grilování a výběr uzenin od řezníků z Našeho masa.

M

M

Svěží salát s uzeným lososem z Pastacaffé

Uzený losos a pořádná porce zeleniny. Připravte si oblíbený salát z italské restaurace Pastacaffé.

M

M

Drůbež

V hlavní roli drůbež: Jak kuchaři pracují s kuřetem, kachnou a kohoutem?

Od kuřecího řízku po kachní speciality. Zjistěte, jak v Café Savoy nebo Bufetu vaří s masem od firmy Gurmánská drůbež.

M

M

Sendvič s Pražskou šunkou jako ideální svačina na cesty

Sendvič s Pražskou šunkou z Našeho masa

Recept na šťavnatou svačinu na cesty i do práce

M

M

vepřová pečeně s knedlíkem a dušeným zelím

Vepřo knedlo zelo podle šéfkuchaře Lokálu

Tradiční vepřo knedlo zelo podle Lokálu. Recept na šťavnatý bůček, bramborové knedlíky a dokonale ochucené zelí.

Partie a druhy masa