MMHovězíZe života řezníkůAmaso nově kromě čestru zpracovává další plemena z českých chovů. Která to jsou?Dodavatelé masa do Ambiente nově pracují také s angusem, charolais a dalšími plemeny. MMHovězíPoznáváme partie hovězího masa: karabáčekHovězí karabáček – méně známý kus masa mezi kližkou a šálem. Libový, šťavnatý a ideální na guláš i pečení. MMHovězíGrilováníGrilování hovězího masa: jak na steaky a burgeryJak na hovězí maso, aby bylo perfektně propečené, šťavnaté a plné chuti? Objevte tipy od řezníků z Našeho masa a vychutnejte si doma ty nejlepší steaky a speciality z grilu. MMHovězíTeorie, tipy a trikyZnáte partie hovězího masa? Poradí vám Atlas masAtlasmas.cz je praktický průvodce hovězím masem. Dozvíte se, jaké existují partie, recepty i tipy na přípravu. MMHovězíPoznáváme partie hovězího masa: holubičkaMramorované maso známé jako holubička se hodí na šťavnaté steaky i na rostbíf. MMHovězíVaření s masemPoznáváme partie hovězího masa: válečekVáleček je nejjemnější částí velkého ořechu a připravíte z něj šťavnaté steaky, roastbeef i tatarák.- MMHovězíVepřovéUzeninySlanina versus špek. Víte, v čem se liší a na co je použít?Špek je druh slaniny, ale ne každá slanina je špek. Zamotala se vám z toho hlava? Nebojte, po přečtení článku v tom budete mít jasno! MMHovězíVepřovéSádlo vs. lůj: Který tuk je na vaření ten pravý?Na chvíli je z kuchyní vystrnadily rostlinné oleje, ale teď se kvalitní živočišné tuky už zase vracejí do spíží a lednic!
MMHovězíZe života řezníkůAmaso nově kromě čestru zpracovává další plemena z českých chovů. Která to jsou?Dodavatelé masa do Ambiente nově pracují také s angusem, charolais a dalšími plemeny.
MMHovězíPoznáváme partie hovězího masa: karabáčekHovězí karabáček – méně známý kus masa mezi kližkou a šálem. Libový, šťavnatý a ideální na guláš i pečení.
MMHovězíGrilováníGrilování hovězího masa: jak na steaky a burgeryJak na hovězí maso, aby bylo perfektně propečené, šťavnaté a plné chuti? Objevte tipy od řezníků z Našeho masa a vychutnejte si doma ty nejlepší steaky a speciality z grilu.
MMHovězíTeorie, tipy a trikyZnáte partie hovězího masa? Poradí vám Atlas masAtlasmas.cz je praktický průvodce hovězím masem. Dozvíte se, jaké existují partie, recepty i tipy na přípravu.
MMHovězíPoznáváme partie hovězího masa: holubičkaMramorované maso známé jako holubička se hodí na šťavnaté steaky i na rostbíf.
MMHovězíVaření s masemPoznáváme partie hovězího masa: válečekVáleček je nejjemnější částí velkého ořechu a připravíte z něj šťavnaté steaky, roastbeef i tatarák.-
MMHovězíVepřovéUzeninySlanina versus špek. Víte, v čem se liší a na co je použít?Špek je druh slaniny, ale ne každá slanina je špek. Zamotala se vám z toho hlava? Nebojte, po přečtení článku v tom budete mít jasno!
MMHovězíVepřovéSádlo vs. lůj: Který tuk je na vaření ten pravý?Na chvíli je z kuchyní vystrnadily rostlinné oleje, ale teď se kvalitní živočišné tuky už zase vracejí do spíží a lednic!
