Jídlo a radost Tento magazín tvoří lidé z Ambiente. Čtení pro všechny, kteří mají rádi jídlo, pití a gastronomii. Skvělá souhra na karlínském dvorku: 5 ikonických jídel z Bufetu, která si říkají o spláchnutí pivem
Milujeme dobré masoKam v PrazeDrůbežKam v Praze na smažené kuřeTipy, kam v Praze na nejlepší smažené kuře: sendviče, burgery, křidélka i ikonické kuře Kyjev.MorekRozhovory z AmbientePetr Benda o karlínském Bufetu: Jsme fastfood, ale přemýšlíme sezonněRozhovor s šéfem kuchyně a placu karlínského bistra Bufet Petrem Bendou. Kam v PrazeOd rychlého oběda po příjemnou večeři s přáteli. Jak si užít karlínský Bufet?Karlínský Bufet nabízí bleskové obědy i pomalejší ambientní večeře. Kam v PrazeKam chodí šéfkuchaři na jídlo? Po stopách tzv. guilty pleasures s Petrem BendouKam na kebab, sendvič a sépiové špagety v Praze?Co se děje v gastruDva v jednom. Pop-upy a netradiční gastro spojení, o kterých byste měli vědětRestaurace, která se otevře jen na jeden den. Menu neznámé, zábava zaručena.Co se děje v gastruBufet – nový soused pivovaru Dva kohoutiJaký je koncept podniku, který se nedávno otevřel na místě karlínského bistra Grils?Kam v PrazeGastro procházka: Kam v Karlíně na kafe, jídlo nebo pivo?Kam za jídlem v Karlíně? Pro pečivo do Esky, na brunch do Etapy a pro burger do Bufetu. A na pivo ke Dvěma kohoutům!
Milujeme dobré masoKam v PrazeDrůbežKam v Praze na smažené kuřeTipy, kam v Praze na nejlepší smažené kuře: sendviče, burgery, křidélka i ikonické kuře Kyjev.
MorekRozhovory z AmbientePetr Benda o karlínském Bufetu: Jsme fastfood, ale přemýšlíme sezonněRozhovor s šéfem kuchyně a placu karlínského bistra Bufet Petrem Bendou.
Kam v PrazeOd rychlého oběda po příjemnou večeři s přáteli. Jak si užít karlínský Bufet?Karlínský Bufet nabízí bleskové obědy i pomalejší ambientní večeře.
Kam v PrazeKam chodí šéfkuchaři na jídlo? Po stopách tzv. guilty pleasures s Petrem BendouKam na kebab, sendvič a sépiové špagety v Praze?
Co se děje v gastruDva v jednom. Pop-upy a netradiční gastro spojení, o kterých byste měli vědětRestaurace, která se otevře jen na jeden den. Menu neznámé, zábava zaručena.
Co se děje v gastruBufet – nový soused pivovaru Dva kohoutiJaký je koncept podniku, který se nedávno otevřel na místě karlínského bistra Grils?
Kam v PrazeGastro procházka: Kam v Karlíně na kafe, jídlo nebo pivo?Kam za jídlem v Karlíně? Pro pečivo do Esky, na brunch do Etapy a pro burger do Bufetu. A na pivo ke Dvěma kohoutům!
Milujeme dobré masoVepřovéRecepty s masemRecept na šťavnatý holandský řízek plný sýra z BufetuUsmažte si doma legendární holanďák podle Bufetu. Recept na šťavnatý řízek z bůčku a sýra.Milujeme dobré masoHovězíRecepty s masemHovězí tatarák z Bufetu s tukem z Pražské šunky a lahůdkovým droždímRecept na netradiční hovězí tatarák z Bufetu. Díky tuku z Pražské šunky a lahůdkovému droždí má jedinečnou chuť.Milujeme dobré masoRecepty s masemDrůbežSmažené kuře v housce z BufetuZvenčí křupe, uvnitř se rozplývá jako máslo! Smažené kuře v housce – jak se připravuje highlight karlínského Bufetu? Teorie, tipy a trikySurovinyHranolky z Bufetu – hranolkové desatero podle šéfkuchařůJak se smaží hranolky k hamburgeru a z jakých brambor se připravují?Milujeme dobré masoRecepty s masemDrůbež3 recepty na kuře na paprice: Vyzvali jsme šéfkuchaře z Bufetu, Esky a Kro kitchenJakou péči věnují kuchaři jídlu, které nás umí přenést zpátky do dětství? Tipy na paprikovou omáčku jsme našli v …
Milujeme dobré masoVepřovéRecepty s masemRecept na šťavnatý holandský řízek plný sýra z BufetuUsmažte si doma legendární holanďák podle Bufetu. Recept na šťavnatý řízek z bůčku a sýra.
Milujeme dobré masoHovězíRecepty s masemHovězí tatarák z Bufetu s tukem z Pražské šunky a lahůdkovým droždímRecept na netradiční hovězí tatarák z Bufetu. Díky tuku z Pražské šunky a lahůdkovému droždí má jedinečnou chuť.
Milujeme dobré masoRecepty s masemDrůbežSmažené kuře v housce z BufetuZvenčí křupe, uvnitř se rozplývá jako máslo! Smažené kuře v housce – jak se připravuje highlight karlínského Bufetu?
Teorie, tipy a trikySurovinyHranolky z Bufetu – hranolkové desatero podle šéfkuchařůJak se smaží hranolky k hamburgeru a z jakých brambor se připravují?
Milujeme dobré masoRecepty s masemDrůbež3 recepty na kuře na paprice: Vyzvali jsme šéfkuchaře z Bufetu, Esky a Kro kitchenJakou péči věnují kuchaři jídlu, které nás umí přenést zpátky do dětství? Tipy na paprikovou omáčku jsme našli v …
Víno Kam v Praze Kam v Praze na večeři a víno? Tohle jsou restaurace s výjimečnou vinnou kartou Hledáte restauraci v Praze, kde si skvěle pochutnáte a zároveň si dáte výborné víno? Přinášíme tipy na podniky s promyšlenou vinnou kartou. Co se děje v gastru Jak jsem hostila Anthonyho Bourdaina V roce 2009 u Hany Michopulu doma obědval slavný kuchař Anthony Bourdain. Jak novinářka na slavné setkání vzpomíná? Kam v Praze Kam v Praze pro české a lokální potraviny? Od pečiva po farmářské produkty Kam v Praze pro české a lokální potraviny? Tipy na pekárny, řeznictví, farmářské obchody i místa s čerstvým ovocem, zeleninou a dalšími kvalitními surovinami. Recepty Suroviny Rychlý salát z baby cuket podle kuchařů z Biskupa Cuketový salát, který funguje jako rychlá příloha nebo lehká letní večeře. M M Recepty Recepty s masem Svačiny podle Ambiente: Recepty na pečivo, pomazánky i sendviče Inspirace na svačiny od kuchařů z Ambiente. Recepty na domácí pečivo, tradiční pomazánky i vydatné sendviče. Kam v Praze Ovoce, zelenina i drůbež. V obchodě Biskup toho pořídíte ještě víc Kam v Praze zajít pro farmářské suroviny? Průvodce nákupem v obchodě Biskup v Dlouhé ulici. Bar 11 zajímavostí o matche: od čajové farmy až po šálek Jak se matcha vyrábí, proč je důležitá první sklizeň a co skutečně znamená označení „ceremoniální“? M M Hovězí Poznáváme partie hovězího masa: hruška Poznejte hovězí hrušku: malý, křehký sval ze zadního hovězího, který chutná skvěle jako steak i tatarák.
Víno Kam v Praze Kam v Praze na večeři a víno? Tohle jsou restaurace s výjimečnou vinnou kartou Hledáte restauraci v Praze, kde si skvěle pochutnáte a zároveň si dáte výborné víno? Přinášíme tipy na podniky s promyšlenou vinnou kartou.
Co se děje v gastru Jak jsem hostila Anthonyho Bourdaina V roce 2009 u Hany Michopulu doma obědval slavný kuchař Anthony Bourdain. Jak novinářka na slavné setkání vzpomíná?
Kam v Praze Kam v Praze pro české a lokální potraviny? Od pečiva po farmářské produkty Kam v Praze pro české a lokální potraviny? Tipy na pekárny, řeznictví, farmářské obchody i místa s čerstvým ovocem, zeleninou a dalšími kvalitními surovinami.
Recepty Suroviny Rychlý salát z baby cuket podle kuchařů z Biskupa Cuketový salát, který funguje jako rychlá příloha nebo lehká letní večeře.
M M Recepty Recepty s masem Svačiny podle Ambiente: Recepty na pečivo, pomazánky i sendviče Inspirace na svačiny od kuchařů z Ambiente. Recepty na domácí pečivo, tradiční pomazánky i vydatné sendviče.
Kam v Praze Ovoce, zelenina i drůbež. V obchodě Biskup toho pořídíte ještě víc Kam v Praze zajít pro farmářské suroviny? Průvodce nákupem v obchodě Biskup v Dlouhé ulici.
Bar 11 zajímavostí o matche: od čajové farmy až po šálek Jak se matcha vyrábí, proč je důležitá první sklizeň a co skutečně znamená označení „ceremoniální“?
M M Hovězí Poznáváme partie hovězího masa: hruška Poznejte hovězí hrušku: malý, křehký sval ze zadního hovězího, který chutná skvěle jako steak i tatarák.
