Jídlo a radost Tento magazín tvoří lidé z Ambiente. Čtení pro všechny, kteří mají rádi jídlo, pití a gastronomii. Skvělá souhra na karlínském dvorku: 5 ikonických jídel z Bufetu, která si říkají o spláchnutí pivem
Milujeme dobré masoKam v PrazeDrůbežKam v Praze na smažené kuřeTipy, kam v Praze na nejlepší smažené kuře: sendviče, burgery, křidélka i ikonické kuře Kyjev.Osobnosti gastronomiePetr Benda o karlínském Bufetu: Jsme fastfood, ale přemýšlíme sezonněRozhovor s šéfem kuchyně a placu karlínského bistra Bufet Petrem Bendou. Kam v PrazeOd rychlého oběda po příjemnou večeři s přáteli. Jak si užít karlínský Bufet?Karlínský Bufet nabízí bleskové obědy i pomalejší ambientní večeře. Kam v PrazeKam chodí šéfkuchaři na jídlo? Po stopách tzv. guilty pleasures s Petrem BendouKam na kebab, sendvič a sépiové špagety v Praze?Co se děje v gastruDva v jednom. Pop-upy a netradiční gastro spojení, o kterých byste měli vědětRestaurace, která se otevře jen na jeden den. Menu neznámé, zábava zaručena.Co se děje v gastruBufet – nový soused pivovaru Dva kohoutiJaký je koncept podniku, který se nedávno otevřel na místě karlínského bistra Grils?Kam v PrazeGastro procházka: Kam v Karlíně na kafe, jídlo nebo pivo?Kam za jídlem v Karlíně? Pro pečivo do Esky, na brunch do Etapy a pro burger do Bufetu. A na pivo ke Dvěma kohoutům!
Milujeme dobré masoKam v PrazeDrůbežKam v Praze na smažené kuřeTipy, kam v Praze na nejlepší smažené kuře: sendviče, burgery, křidélka i ikonické kuře Kyjev.
Osobnosti gastronomiePetr Benda o karlínském Bufetu: Jsme fastfood, ale přemýšlíme sezonněRozhovor s šéfem kuchyně a placu karlínského bistra Bufet Petrem Bendou.
Kam v PrazeOd rychlého oběda po příjemnou večeři s přáteli. Jak si užít karlínský Bufet?Karlínský Bufet nabízí bleskové obědy i pomalejší ambientní večeře.
Kam v PrazeKam chodí šéfkuchaři na jídlo? Po stopách tzv. guilty pleasures s Petrem BendouKam na kebab, sendvič a sépiové špagety v Praze?
Co se děje v gastruDva v jednom. Pop-upy a netradiční gastro spojení, o kterých byste měli vědětRestaurace, která se otevře jen na jeden den. Menu neznámé, zábava zaručena.
Co se děje v gastruBufet – nový soused pivovaru Dva kohoutiJaký je koncept podniku, který se nedávno otevřel na místě karlínského bistra Grils?
Kam v PrazeGastro procházka: Kam v Karlíně na kafe, jídlo nebo pivo?Kam za jídlem v Karlíně? Pro pečivo do Esky, na brunch do Etapy a pro burger do Bufetu. A na pivo ke Dvěma kohoutům!
Milujeme dobré masoVepřovéRecepty s masemRecept na šťavnatý holandský řízek plný sýra z BufetuUsmažte si doma legendární holanďák podle Bufetu. Recept na šťavnatý řízek z bůčku a sýra.Milujeme dobré masoHovězíRecepty s masemHovězí tatarák z Bufetu s tukem z Pražské šunky a lahůdkovým droždímRecept na netradiční hovězí tatarák z Bufetu. Díky tuku z Pražské šunky a lahůdkovému droždí má jedinečnou chuť.Milujeme dobré masoRecepty s masemDrůbežSmažené kuře v housce z BufetuZvenčí křupe, uvnitř se rozplývá jako máslo! Smažené kuře v housce – jak se připravuje highlight karlínského Bufetu? Teorie, tipy a trikySurovinyHranolky z Bufetu – hranolkové desatero podle šéfkuchařůJak se smaží hranolky k hamburgeru a z jakých brambor se připravují?Milujeme dobré masoRecepty s masemDrůbež3 recepty na kuře na paprice: Vyzvali jsme šéfkuchaře z Bufetu, Esky a Kro kitchenJakou péči věnují kuchaři jídlu, které nás umí přenést zpátky do dětství? Tipy na paprikovou omáčku jsme našli v …
Milujeme dobré masoVepřovéRecepty s masemRecept na šťavnatý holandský řízek plný sýra z BufetuUsmažte si doma legendární holanďák podle Bufetu. Recept na šťavnatý řízek z bůčku a sýra.
Milujeme dobré masoHovězíRecepty s masemHovězí tatarák z Bufetu s tukem z Pražské šunky a lahůdkovým droždímRecept na netradiční hovězí tatarák z Bufetu. Díky tuku z Pražské šunky a lahůdkovému droždí má jedinečnou chuť.
Milujeme dobré masoRecepty s masemDrůbežSmažené kuře v housce z BufetuZvenčí křupe, uvnitř se rozplývá jako máslo! Smažené kuře v housce – jak se připravuje highlight karlínského Bufetu?
Teorie, tipy a trikySurovinyHranolky z Bufetu – hranolkové desatero podle šéfkuchařůJak se smaží hranolky k hamburgeru a z jakých brambor se připravují?
Milujeme dobré masoRecepty s masemDrůbež3 recepty na kuře na paprice: Vyzvali jsme šéfkuchaře z Bufetu, Esky a Kro kitchenJakou péči věnují kuchaři jídlu, které nás umí přenést zpátky do dětství? Tipy na paprikovou omáčku jsme našli v …
Osobnosti gastronomie Ondra Kuracina z Biskupa: Málokdo ví, že dobrá drůbež je u nás stejně sezonní jako zelenina Co nakoupit v Biskupovi a jak pečlivě se produkty vybírají? Osobnosti gastronomie Šéfkuchař Filip Hrušovský nejen o ladění brunchů v Myšákovi na Hradě Z Kuchyně hned vedle do Myšáka na Hradě. S šéfkuchařem Filipem Hrušovským o konceptu brunchů i jeho cestě gastronomií. Osobnosti gastronomie Šéfcukrářka Anežka Janurová: Z recepce Ambiente až do čela Myšáka na Hradě Anežka Janurová vyměnila recepci Ambiente za kuchyň na Pražském hradě. V novém Myšákovi peče koláče i croissanty. Osobnosti gastronomie Matěj Pína z Myšáka na Hradě: Jsem vděčný za lidi, které mám kolem sebe Rozhovor s generálním manažerem Myšáka na Hradě Matějem Pínou. Pro inspiraci Osobnosti gastronomie Oblíbení šéfkuchaři Martina Štangla Šéfkuchaře Martina Štangla inspirují hvězdy severské kuchyně jako Nicolai Tram a Niklas Ekstedt, ale i Australan Ben Shewry. Víno Osobnosti gastronomie 7 oblíbených vín Lukáše Mohorka. K obědu, večeři i na večírek s přáteli Moravská vína i champagne, která baví sommeliera Lukáše Mohorka z Kuchyně. Kam v Praze Gastro výlety Kolem Prahy a dál. Cyklovýlety spojené s kávou i obědem Výběr výletních tras od cyklistů pro cyklisty. Se sladkou i slanou odměnou. Moje místa Kam v Praze Kam v Praze s dětmi podle Dáni Hájkové Která místa ocení vybíravý foodie i rodič malých dětí v jedné osobě? Dáňa Hájková sdílí, kam s chutí chodí ona i její dcera a syn.
Osobnosti gastronomie Ondra Kuracina z Biskupa: Málokdo ví, že dobrá drůbež je u nás stejně sezonní jako zelenina Co nakoupit v Biskupovi a jak pečlivě se produkty vybírají?
Osobnosti gastronomie Šéfkuchař Filip Hrušovský nejen o ladění brunchů v Myšákovi na Hradě Z Kuchyně hned vedle do Myšáka na Hradě. S šéfkuchařem Filipem Hrušovským o konceptu brunchů i jeho cestě gastronomií.
Osobnosti gastronomie Šéfcukrářka Anežka Janurová: Z recepce Ambiente až do čela Myšáka na Hradě Anežka Janurová vyměnila recepci Ambiente za kuchyň na Pražském hradě. V novém Myšákovi peče koláče i croissanty.
Osobnosti gastronomie Matěj Pína z Myšáka na Hradě: Jsem vděčný za lidi, které mám kolem sebe Rozhovor s generálním manažerem Myšáka na Hradě Matějem Pínou.
Pro inspiraci Osobnosti gastronomie Oblíbení šéfkuchaři Martina Štangla Šéfkuchaře Martina Štangla inspirují hvězdy severské kuchyně jako Nicolai Tram a Niklas Ekstedt, ale i Australan Ben Shewry.
Víno Osobnosti gastronomie 7 oblíbených vín Lukáše Mohorka. K obědu, večeři i na večírek s přáteli Moravská vína i champagne, která baví sommeliera Lukáše Mohorka z Kuchyně.
Kam v Praze Gastro výlety Kolem Prahy a dál. Cyklovýlety spojené s kávou i obědem Výběr výletních tras od cyklistů pro cyklisty. Se sladkou i slanou odměnou.
Moje místa Kam v Praze Kam v Praze s dětmi podle Dáni Hájkové Která místa ocení vybíravý foodie i rodič malých dětí v jedné osobě? Dáňa Hájková sdílí, kam s chutí chodí ona i její dcera a syn.
