Jídlo a radostTento magazín tvoří lidé z Ambiente. Čtení pro všechny, kteří mají rádi jídlo, pití a gastronomii.Hvězda Ambiente: Co znamená tento symbol u jídel na menu?
Co se děje v gastruLegendy Ambiente aneb Jídla, která jsou na menu víc než 20 letNěkterá jídla v Ambiente už za sebou mají slušnou kariéru – a pořád bodují! Která to jsou?Co se děje v gastruKartičku máte? 7 důvodů, proč se stát členem věrnostního programu AmbienteUžívejte si výhod a nechte se zvát na důležité akce mezi prvními. Pro inspiraciCo si užít za 2000 Kč v Ambiente?Lahodné tipy od snídaně až po večeři. Kupte svým milovaným dárkovou kartu do Ambiente a inspirujte je, ať se mají na co …Pro inspiraciNechte ji plavat nebo nalepte místo etikety na lahev. Jak originálně darovat dárkovou kartu?Zážitek potěší a originální věnování hned dvojnásob. Posíláme 3 unikátní tipy, jak darovat dárkovou kartu.Pro inspiraciDárky do obálky: Všechny pořídíte online nebo v centru PrahyNení poukaz jako poukaz! Tipy na dárky se špetkou fantazie a příslibem nevšedního zážitku. Všechny navíc pořídíte …caretcaret
Co se děje v gastruLegendy Ambiente aneb Jídla, která jsou na menu víc než 20 letNěkterá jídla v Ambiente už za sebou mají slušnou kariéru – a pořád bodují! Která to jsou?
Co se děje v gastruKartičku máte? 7 důvodů, proč se stát členem věrnostního programu AmbienteUžívejte si výhod a nechte se zvát na důležité akce mezi prvními.
Pro inspiraciCo si užít za 2000 Kč v Ambiente?Lahodné tipy od snídaně až po večeři. Kupte svým milovaným dárkovou kartu do Ambiente a inspirujte je, ať se mají na co …
Pro inspiraciNechte ji plavat nebo nalepte místo etikety na lahev. Jak originálně darovat dárkovou kartu?Zážitek potěší a originální věnování hned dvojnásob. Posíláme 3 unikátní tipy, jak darovat dárkovou kartu.
Pro inspiraciDárky do obálky: Všechny pořídíte online nebo v centru PrahyNení poukaz jako poukaz! Tipy na dárky se špetkou fantazie a příslibem nevšedního zážitku. Všechny navíc pořídíte …
ReceptyV hlavní roli špagety Ambiente! Recept na jednoduchou dobrotuPřipravte si špagety podle Ambiente! Jednoduchý, ale dokonale vyladěný recept, který si zamilujete.Milujeme dobré masoHovězíRecepty s masemZkuste francouzskou klasiku: Tatarák Parisian z Café SavoyDíky které ingredienci je tak skvělý? Recept vám naservíruje šéfkuchař František Skopec.ReceptySmažák podle šéfkuchařůDali byste si smažák jako z Lokálu? ReceptyRecept na legendární brambory v popelu z EskyOchutnali jste je v Esce? Víme, jak je šéfkuchař Martin Štangl připravuje! NealkoBarJak se kvasí tibi limonáda?Voda, cukr, ovoce, bylinky… A tibi krystaly! Podle jakého receptu fermentují limonády v karlínské Esce? ReceptyDochucováníFenomén koprovka! Jak ji dokážou vychutit šéfkuchaři?Jaký postup dodržují šéfkuchaři nad hrncem koprové omáčky? Návod na milovanou českou klasiku nám objasnili v Kuchyni, U …Milujeme dobré masoRecepty s masemCannelloni s masovým ragú podle šéfkuchaře Pasty FrescaČerstvá pasta, masové ragú, bešamel, parmazán a trocha lanýže. Recept od šéfkuchaře Tomáše Mykytyna.Milujeme dobré masoRecepty s masemVnitřnostiLahodná paštika z kuřecích jater z KuchyněPaštika z kuřecích jater: snadný recept z Kuchyně na jemnou domácí paštiku, ideální s pečivem i jako předkrm.Milujeme dobré masoHovězíRecepty s masemRigatoni s plátky svíčkové jako vydatný oběd nebo večeře z PastacafféPřipravte si doma čerstvé těstoviny s hovězí svíčkovou a rozmarýnem – recept na jídlo s hvězdou Ambiente.ReceptySmažák podle šéfkuchařůDali byste si smažák jako z Lokálu? Nadrobno z UMuInovace a výzkumVěda jménem sýr. Jak vzniká nový smažák pro LokályObalit, osmažit a hotovo? To by bylo příliš snadné! Šéfkuchaři Lokálů se zapojili do procesu výroby a ve spolupráci s …caretcaret
ReceptyV hlavní roli špagety Ambiente! Recept na jednoduchou dobrotuPřipravte si špagety podle Ambiente! Jednoduchý, ale dokonale vyladěný recept, který si zamilujete.
Milujeme dobré masoHovězíRecepty s masemZkuste francouzskou klasiku: Tatarák Parisian z Café SavoyDíky které ingredienci je tak skvělý? Recept vám naservíruje šéfkuchař František Skopec.
ReceptyRecept na legendární brambory v popelu z EskyOchutnali jste je v Esce? Víme, jak je šéfkuchař Martin Štangl připravuje!
NealkoBarJak se kvasí tibi limonáda?Voda, cukr, ovoce, bylinky… A tibi krystaly! Podle jakého receptu fermentují limonády v karlínské Esce?
ReceptyDochucováníFenomén koprovka! Jak ji dokážou vychutit šéfkuchaři?Jaký postup dodržují šéfkuchaři nad hrncem koprové omáčky? Návod na milovanou českou klasiku nám objasnili v Kuchyni, U …
Milujeme dobré masoRecepty s masemCannelloni s masovým ragú podle šéfkuchaře Pasty FrescaČerstvá pasta, masové ragú, bešamel, parmazán a trocha lanýže. Recept od šéfkuchaře Tomáše Mykytyna.
Milujeme dobré masoRecepty s masemVnitřnostiLahodná paštika z kuřecích jater z KuchyněPaštika z kuřecích jater: snadný recept z Kuchyně na jemnou domácí paštiku, ideální s pečivem i jako předkrm.
Milujeme dobré masoHovězíRecepty s masemRigatoni s plátky svíčkové jako vydatný oběd nebo večeře z PastacafféPřipravte si doma čerstvé těstoviny s hovězí svíčkovou a rozmarýnem – recept na jídlo s hvězdou Ambiente.
Nadrobno z UMuInovace a výzkumVěda jménem sýr. Jak vzniká nový smažák pro LokályObalit, osmažit a hotovo? To by bylo příliš snadné! Šéfkuchaři Lokálů se zapojili do procesu výroby a ve spolupráci s …
ReceptySladké pečeníČokoládový dort s čokoládovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinouSladký i studený, čokoládový a vanilkový. Dezert s hvězdou Ambiente.ReceptySladké pečeníBuchtičky se šodó z MyšákaDalší recept, který probouzí emoce – a nutí vyjíst talíř do poslední lžičky! ReceptySladké pečeníNěkdo to rád sladké? Připravte si karamelový větrník z MyšákaVyzkoušejte recept na oblíbený dezert z cukrárny Myšák.ReceptyItalské tiramisu podle Pasty FrescaChcete si doma připravit pravé italské tiramisu? Šéfkuchař Pasty Fresca nám prozradil recept na mistrovské dílo s …caretcaret
ReceptySladké pečeníČokoládový dort s čokoládovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinouSladký i studený, čokoládový a vanilkový. Dezert s hvězdou Ambiente.
ReceptySladké pečeníBuchtičky se šodó z MyšákaDalší recept, který probouzí emoce – a nutí vyjíst talíř do poslední lžičky!
ReceptySladké pečeníNěkdo to rád sladké? Připravte si karamelový větrník z MyšákaVyzkoušejte recept na oblíbený dezert z cukrárny Myšák.
ReceptyItalské tiramisu podle Pasty FrescaChcete si doma připravit pravé italské tiramisu? Šéfkuchař Pasty Fresca nám prozradil recept na mistrovské dílo s …
Pro inspiraciKam v PrazeKam na nejlepší smash burger v Praze? Osm míst, kde to na grilu umějí zmáčknoutTipy na pražské podniky, kde si pochutnáte na smash burgeru. Zkuste Burger Service, Bufet, Fatfuck smash burgers a další. ZákulisíJonatan Kuna ze Studia Najbrt o nové identitě Brasileira Slovanský důmBrasileiro Slovanský dům prošlo rekonstrukcí. Vizuální identitu plnou barev připravil Jonatan Kuna ze Studia Najbrt. MMKam v PrazeDrůbežKam v Praze na smažené kuřeTipy, kam v Praze na nejlepší smažené kuře: sendviče, burgery, křidélka i ikonické kuře Kyjev. KávaCo se děje v gastruKde ochutnat kávy z Guatemaly? Podívejte se na mapu podnikůDo restaurací Ambiente dorazila speciální edice káv z Guatemaly. Kde ji ochutnat? To snadno zjistíte díky naší mapě. MMHovězíRecepty s masemHovězí tatarák z Bufetu s tukem z Pražské šunky a lahůdkovým droždímRecept na netradiční hovězí tatarák z Bufetu. Díky tuku z Pražské šunky a lahůdkovému droždí má jedinečnou chuť. MMVaření s masemDrůbežRecept na vydatnou kuřecí polévku podle Jirky HorákaVyzkoušejte recept na silný vývar s játrovými knedlíčky podle Jirky Horáka. Práce v gastruOsobnosti gastronomieMichal Daněk: Jsem týmový hráč, vyrostl jsem v kuchyniTým kreativních šéfkuchařů se rozrostl o novou posilu. Michal Daněk, bývalý šéfkuchař restaurace Alma, vypráví o svých zkušenostech i prvních krocích v Ambiente. Osobnosti gastronomie Zdeněk Oudes: Empatie je v servisu to nejdůležitějšíV prosinci získal jako první v Česku michelinské ocenění za mimořádnou práci v oblasti vína. Co se tím pro něj změnilo a proč je tak důležitý osobní kontakt s vinaři?
Pro inspiraciKam v PrazeKam na nejlepší smash burger v Praze? Osm míst, kde to na grilu umějí zmáčknoutTipy na pražské podniky, kde si pochutnáte na smash burgeru. Zkuste Burger Service, Bufet, Fatfuck smash burgers a další.
ZákulisíJonatan Kuna ze Studia Najbrt o nové identitě Brasileira Slovanský důmBrasileiro Slovanský dům prošlo rekonstrukcí. Vizuální identitu plnou barev připravil Jonatan Kuna ze Studia Najbrt.
MMKam v PrazeDrůbežKam v Praze na smažené kuřeTipy, kam v Praze na nejlepší smažené kuře: sendviče, burgery, křidélka i ikonické kuře Kyjev.
KávaCo se děje v gastruKde ochutnat kávy z Guatemaly? Podívejte se na mapu podnikůDo restaurací Ambiente dorazila speciální edice káv z Guatemaly. Kde ji ochutnat? To snadno zjistíte díky naší mapě.
MMHovězíRecepty s masemHovězí tatarák z Bufetu s tukem z Pražské šunky a lahůdkovým droždímRecept na netradiční hovězí tatarák z Bufetu. Díky tuku z Pražské šunky a lahůdkovému droždí má jedinečnou chuť.
MMVaření s masemDrůbežRecept na vydatnou kuřecí polévku podle Jirky HorákaVyzkoušejte recept na silný vývar s játrovými knedlíčky podle Jirky Horáka.
Práce v gastruOsobnosti gastronomieMichal Daněk: Jsem týmový hráč, vyrostl jsem v kuchyniTým kreativních šéfkuchařů se rozrostl o novou posilu. Michal Daněk, bývalý šéfkuchař restaurace Alma, vypráví o svých zkušenostech i prvních krocích v Ambiente.
Osobnosti gastronomie Zdeněk Oudes: Empatie je v servisu to nejdůležitějšíV prosinci získal jako první v Česku michelinské ocenění za mimořádnou práci v oblasti vína. Co se tím pro něj změnilo a proč je tak důležitý osobní kontakt s vinaři?
