Jídlo a radostTento magazín tvoří lidé z Ambiente. Čtení pro všechny, kteří mají rádi jídlo, pití a gastronomii.12 věcí, které jste nevěděli o Pastacaffé
Co se děje v gastru„Co kdybychom měli kavárnu Lamborghini?“Historka o tom, jak vzniklo Pastacaffé. Osobnosti gastronomieVařím Itálii, miluju guláš, zaznívá od šéfkuchaře PastacafféJirka Bergman má na povel kuchyni Pastacaffé Vězeňská už třináct let. Co je jeho největší vášní? Co se děje v gastruFood merch. Které podniky můžete podpořit od hlavy k patě?Hodila by se vám pěkná plátěná taška na vaše oblíbené dobroty? Nebo snad pytlík na chleba, který máte ze všech …caretcaret
Osobnosti gastronomieVařím Itálii, miluju guláš, zaznívá od šéfkuchaře PastacafféJirka Bergman má na povel kuchyni Pastacaffé Vězeňská už třináct let. Co je jeho největší vášní?
Co se děje v gastruFood merch. Které podniky můžete podpořit od hlavy k patě?Hodila by se vám pěkná plátěná taška na vaše oblíbené dobroty? Nebo snad pytlík na chleba, který máte ze všech …
Milujeme dobré masoHovězíRecepty s masemTagliata s rozmarýnem. Jednoduchý, Itálií provoněný recept z PastacafféOblíbený recept z restaurace Pastacaffé. Tagliata s rozmarýnem má hvězdu Ambiente.ReceptyJemné liškové rizoto podle šéfkuchaře PastacafféNasbírali jste v lese lišky a teď nevíte, co s nimi v kuchyni? Zkuste voňavý recept na krémové rizoto s liškami z …Milujeme dobré masoHovězíRecepty s masemRigatoni s plátky svíčkové jako vydatný oběd nebo večeře z PastacafféPřipravte si doma čerstvé těstoviny s hovězí svíčkovou a rozmarýnem – recept na jídlo s hvězdou Ambiente.Milujeme dobré masoReceptyRyby a mořské plodySvěží salát s uzeným lososem z PastacafféUzený losos a pořádná porce zeleniny. Připravte si oblíbený salát z italské restaurace Pastacaffé.ReceptyRecept na krémovou rýžovou kaši z PastacafféRecept na sladkou rýžovou kaši s ovocem, která vás zasytí od snídaně až do oběda.ReceptyVanilkové rohlíčky z PastacafféKdybyste náááhodou neměli vlastní recept, tak tenhle je vážně skvělý! Milujeme dobré masoHovězíRecepty s masemRecept na italské lasagne z Pastacaffé. Od jemného bešamelu po šťavnaté hovězí ragúVydatné italské jídlo na velkou party i k filmovému večeru.ReceptySladké pečeníMalinové mascarpone z PastacafféKdyž maliny, tak mascarpone! Jak je spolu kombinuje pověstný dezert z Pastacaffé?ReceptySladké pečeníVyhlášený drobenkový koláč z PastacafféDobré věci nemusí být složité! Přesvědčí vás o tom recept z Pastacaffé. caretcaret
Milujeme dobré masoHovězíRecepty s masemTagliata s rozmarýnem. Jednoduchý, Itálií provoněný recept z PastacafféOblíbený recept z restaurace Pastacaffé. Tagliata s rozmarýnem má hvězdu Ambiente.
ReceptyJemné liškové rizoto podle šéfkuchaře PastacafféNasbírali jste v lese lišky a teď nevíte, co s nimi v kuchyni? Zkuste voňavý recept na krémové rizoto s liškami z …
Milujeme dobré masoHovězíRecepty s masemRigatoni s plátky svíčkové jako vydatný oběd nebo večeře z PastacafféPřipravte si doma čerstvé těstoviny s hovězí svíčkovou a rozmarýnem – recept na jídlo s hvězdou Ambiente.
Milujeme dobré masoReceptyRyby a mořské plodySvěží salát s uzeným lososem z PastacafféUzený losos a pořádná porce zeleniny. Připravte si oblíbený salát z italské restaurace Pastacaffé.
ReceptyRecept na krémovou rýžovou kaši z PastacafféRecept na sladkou rýžovou kaši s ovocem, která vás zasytí od snídaně až do oběda.
ReceptyVanilkové rohlíčky z PastacafféKdybyste náááhodou neměli vlastní recept, tak tenhle je vážně skvělý!
Milujeme dobré masoHovězíRecepty s masemRecept na italské lasagne z Pastacaffé. Od jemného bešamelu po šťavnaté hovězí ragúVydatné italské jídlo na velkou party i k filmovému večeru.
ReceptySladké pečeníMalinové mascarpone z PastacafféKdyž maliny, tak mascarpone! Jak je spolu kombinuje pověstný dezert z Pastacaffé?
ReceptySladké pečeníVyhlášený drobenkový koláč z PastacafféDobré věci nemusí být složité! Přesvědčí vás o tom recept z Pastacaffé.
Kam v PrazeGastro výletyMichelin Bib Gourmand Česko: Kam na skvělé jídlo za rozumnou cenu?V roce 2025 udělil Michelin 18 restauracím v Česku ocenění Bib Gourmand. Které to jsou? KávaGuatemalský producent kávy Felipe Contreras o farmě a experimentechProducent Felipe Contreras nevnímá kávu jen jako obchodní artikl. Zaměřuje se na vlastní produkci a experimentální zpracování. Aktuálně jsou zrna od něj dostupná i v Ambiente. NNKávaCo se děje v gastruInovace a výzkumAmbiente představuje speciální edici káv vybraných přímo v GuatemalePět káv od guatemalských producentů najdete v obou Eskách i cukrárnách Myšák, v Café Savoy, U Kalendů, v klubu Ambiente, Kuchyni nebo UMu. Co se děje v gastruAmbiente novinky: Co jsme servírovali v prosinci?Prosinec v Ambiente: Nové půllitry z českého křišťálu, rozdání michelinských hvězd i zabijačky v Lokálech. NNInovace a výzkumStředoevropská kuchyněSurovinyLokály vracejí do hry české suroviny! Na Nový rok uvaří čočku ze ZnojemskaČeská kuchyně si nárokuje české suroviny! V Lokálech se proto nově připravuje čočka z Farmy Markových. ReceptyRecept na Nový rok: Čočka s vepřovým a vejcem podle restaurace ČestrKvalitní čočka, poctivý vývar a plátek masa nebo vejce. Aby se vám po celý rok dařilo. ReceptyPro inspiraciTeorie, tipy a trikySilvestrovské pohoštění plné masa: šunkové chlebíčky i jednohubky s klobásouTipy na jednohubky, salámy, klobásy a pomazánky na váš večírek. Připravte si pro hosty snadné silvestrovské pohoštění. Co se děje v gastruAmbiente otevírá restauraci Skô Tomáše ValkovičeV Holešovické tržnici otevírá Skô Tomáše Valkoviče – domácí kuchyně i vína od malých vinařů.
Kam v PrazeGastro výletyMichelin Bib Gourmand Česko: Kam na skvělé jídlo za rozumnou cenu?V roce 2025 udělil Michelin 18 restauracím v Česku ocenění Bib Gourmand. Které to jsou?
KávaGuatemalský producent kávy Felipe Contreras o farmě a experimentechProducent Felipe Contreras nevnímá kávu jen jako obchodní artikl. Zaměřuje se na vlastní produkci a experimentální zpracování. Aktuálně jsou zrna od něj dostupná i v Ambiente.
NNKávaCo se děje v gastruInovace a výzkumAmbiente představuje speciální edici káv vybraných přímo v GuatemalePět káv od guatemalských producentů najdete v obou Eskách i cukrárnách Myšák, v Café Savoy, U Kalendů, v klubu Ambiente, Kuchyni nebo UMu.
Co se děje v gastruAmbiente novinky: Co jsme servírovali v prosinci?Prosinec v Ambiente: Nové půllitry z českého křišťálu, rozdání michelinských hvězd i zabijačky v Lokálech.
NNInovace a výzkumStředoevropská kuchyněSurovinyLokály vracejí do hry české suroviny! Na Nový rok uvaří čočku ze ZnojemskaČeská kuchyně si nárokuje české suroviny! V Lokálech se proto nově připravuje čočka z Farmy Markových.
ReceptyRecept na Nový rok: Čočka s vepřovým a vejcem podle restaurace ČestrKvalitní čočka, poctivý vývar a plátek masa nebo vejce. Aby se vám po celý rok dařilo.
ReceptyPro inspiraciTeorie, tipy a trikySilvestrovské pohoštění plné masa: šunkové chlebíčky i jednohubky s klobásouTipy na jednohubky, salámy, klobásy a pomazánky na váš večírek. Připravte si pro hosty snadné silvestrovské pohoštění.
Co se děje v gastruAmbiente otevírá restauraci Skô Tomáše ValkovičeV Holešovické tržnici otevírá Skô Tomáše Valkoviče – domácí kuchyně i vína od malých vinařů.
