Jídlo a radostTento magazín tvoří lidé z Ambiente. Čtení pro všechny, kteří mají rádi jídlo, pití a gastronomii.V centru Prahy otevřel Burger Service
Milujeme dobré masoHovězíVaření s masemSmash burger: Jak si doma připravit šťavnatý hit z fastfoodu?Co je smash burger? Plochý burger s křupavou kůrkou a sýrem, který si snadno zvládnete připravit sami.Pro inspiraciKam v PrazeKam na nejlepší smash burger v Praze? Osm míst, kde to na grilu umějí zmáčknoutTipy na pražské podniky, kde si pochutnáte na smash burgeru. Zkuste Burger Service, Bufet, Fatfuck smash burgers a …Milujeme dobré masoVaření s masemJak poskládat burger. Chutě a textury, které by neměly chybětTipy šéfkuchaře Burger Service, jak složit burger a jak postupovat, aby se nerozpadl.ReceptyRecept na tři omáčky z Burger Service podle šéfkuchařeDo burgeru i k hranolkám. Připravte si jednoduché omáčky podle receptu šéfkuchaře Dalibora Křivánka z Burger Service.caretcaret
Milujeme dobré masoHovězíVaření s masemSmash burger: Jak si doma připravit šťavnatý hit z fastfoodu?Co je smash burger? Plochý burger s křupavou kůrkou a sýrem, který si snadno zvládnete připravit sami.
Pro inspiraciKam v PrazeKam na nejlepší smash burger v Praze? Osm míst, kde to na grilu umějí zmáčknoutTipy na pražské podniky, kde si pochutnáte na smash burgeru. Zkuste Burger Service, Bufet, Fatfuck smash burgers a …
Milujeme dobré masoVaření s masemJak poskládat burger. Chutě a textury, které by neměly chybětTipy šéfkuchaře Burger Service, jak složit burger a jak postupovat, aby se nerozpadl.
ReceptyRecept na tři omáčky z Burger Service podle šéfkuchařeDo burgeru i k hranolkám. Připravte si jednoduché omáčky podle receptu šéfkuchaře Dalibora Křivánka z Burger Service.
ZákulisíHudba má těšit hosty i zaměstnance. Jak velký význam by jí měly restaurace přikládat?S hudební dramaturgyní a generálním manažerem restaurace o důležitosti hudby v podnicích Ambiente. NNReceptyStředoevropská kuchyněVelikonoční jidáše – jak se tradičně připravují?Recept, kterým se oslavuje Zelený čtvrtek a příchod jara. Osobnosti gastronomie Manažer směny Víťa Liška: Jak se dělá špičkový servis v Lokálu U Caipla?Víťa Liška je manažerem směny v Lokálu U Caipla. Přečtěte si, jak řeší krize s hosty, proč je tamní tým jako rodina a co ho zvlášť baví. Osobnosti gastronomieDva kohouti: Jak řídí hospodu manažerka Ivana Kubíčková?Manažerka Ivana Kubíčková o Dvou kohoutech: Jak budovat tým, zvládat frmol za výčepem a neztratit u toho lidskost. ZákulisíŠtangl a G. Benedikt: Spojení skvělého jídla a českého porcelánu Kam v PrazeKde se v Praze najíst po půlmaratonuTipy, kde se v Praze najíst po běhu, ať už vás čeká pražský půlmaraton, nebo trénink v centru. VínoKam v PrazeStar Wine List: průvodce, který v podnicích oceňuje ty nejzajímavější vinné lístky Na mapě průvodce Star Wine List svítí v Praze už 26 podniků. Co všechno porotci hodnotí a co znamenají červené, bílé nebo zlaté hvězdy ve světě sommelierů? ReceptyRecept na vejce do skla z PastacafféRychlý recept na chutnou snídani. Připravte si vejce do skla podle šéfkuchaře Jirky Bergmana z Pastacaffé.
ZákulisíHudba má těšit hosty i zaměstnance. Jak velký význam by jí měly restaurace přikládat?S hudební dramaturgyní a generálním manažerem restaurace o důležitosti hudby v podnicích Ambiente.
NNReceptyStředoevropská kuchyněVelikonoční jidáše – jak se tradičně připravují?Recept, kterým se oslavuje Zelený čtvrtek a příchod jara.
Osobnosti gastronomie Manažer směny Víťa Liška: Jak se dělá špičkový servis v Lokálu U Caipla?Víťa Liška je manažerem směny v Lokálu U Caipla. Přečtěte si, jak řeší krize s hosty, proč je tamní tým jako rodina a co ho zvlášť baví.
Osobnosti gastronomieDva kohouti: Jak řídí hospodu manažerka Ivana Kubíčková?Manažerka Ivana Kubíčková o Dvou kohoutech: Jak budovat tým, zvládat frmol za výčepem a neztratit u toho lidskost.
Kam v PrazeKde se v Praze najíst po půlmaratonuTipy, kde se v Praze najíst po běhu, ať už vás čeká pražský půlmaraton, nebo trénink v centru.
VínoKam v PrazeStar Wine List: průvodce, který v podnicích oceňuje ty nejzajímavější vinné lístky Na mapě průvodce Star Wine List svítí v Praze už 26 podniků. Co všechno porotci hodnotí a co znamenají červené, bílé nebo zlaté hvězdy ve světě sommelierů?
ReceptyRecept na vejce do skla z PastacafféRychlý recept na chutnou snídani. Připravte si vejce do skla podle šéfkuchaře Jirky Bergmana z Pastacaffé.
