Jídlo a radost
facebook
instagram
Mistrná manipulace při fritování koblih, s charakteristickým světlým "prstýnkem".

Tradiční masopustní jídla české kuchyně

Kreple, křehotinky, trdelníky… a další dobroty, které zesvátečňují naši kuchyni v čase masopustu.

Klasický vídeňský řízek s bramborovým salátem a brusinkami, připravený k porcování.

    Co dělat, když se přejíte? 3 tipy, jak předejít žlučníkovému záchvatu

    Když to s jídlem trochu přeženete, je čas žaludku odlehčit. Jak?

    Uzený vepřový lalok zavěšený na háku, evokující tradiční uzenářství.

      Tuk jako šestá chuť. Co umí a jak se vyznat v různých druzích?

      Jak se na tuk dívá věda a proč by měl být součástí každého jídla?

        Dáme pancla? Lokál představuje vlastní zelenou a hruškovici

        V Lokálech neustále patrájí po co nejlepších surovinách, aby je mohli nabídnout svým hostům. Po nakládaných okurkách či …

        Čerstvě upečené housky s kmínem a hrubozrnnou solí, připravené k podávání.

          Domácí rohlíky a housky podle pekařů z Ambiente

          Recept na domácí rohlíky a housky od pekařů z Ambiente – zvládne je každý krok za krokem.

          Smažený sýr s vařenými bramborami a čerstvou petrželkou, lákavá klasika české kuchyně.

            Smažák podle šéfkuchařů

            Dali byste si smažák jako z Lokálu?

            Pestrobarevné shoty na plechovém podnosu, doplněné tradičním objednávkovým lístkem "Lokal".

              Červená, která vás nezastaví. Lokál vyvinul vlastní nealko panák

              Lokál představuje Červenou – nealkoholický panák pro všechny, kdo nechtějí pít, ale ani přijít o své hospodské rituály.

              Pro masožravce

              Grilované maso, strouhaný křen a hořčice na papíře s logem, servírované na dřevěné desce.

              Ouška, jazyk a další delikatesy podle kuchařů z Kantýny a od Kalendů

              Jak se z oušek, jazyků a rypáčků z přeštíka stávají delikatesy? Přečtete si, jak s nimi pracují kuchaři z Kantýny a od …

              Bohatý guláš s knedlíky a chlupatými knedlíky, doplněný poctivým půllitrem piva.

              Guláš jako z Lokálu? Uvařte si ho z hovězí kližky s maďarskou paprikou

              Víme, že nejlepší dělá vaše babička, ale dejte šanci i verzi od šéfkuchaře Lokálů!

              Konzervovaná pomazánka a dva plátky chleba s pomazánkou a nakrájenou cibulí, na prkénku.

              Recept na škvarkovou pomazánku z Našeho masa, kterou připravíte za pár minut

              Lepší škvarkovou pomazánku jste ještě neochutnali!

              Recept na karbanátky nakládané v octu s cibulí

              Karbanátky nakládané v octu podle receptu z Lokálu jsou ideální svačina k pivu nebo jen tak k čerstvému chlebu.

              Sladké hody

                Koblihy se žloutkovým krémem a ovocem z restaurace Čestr

                Masopustní specialita, která nadchne milovníky sladkého.

                Lehká houska s vanilkovou omáčkou a moučkovým cukrem, ideální dezert.

                  Buchtičky se šodó z Myšáka

                  Další recept, který probouzí emoce – a nutí vyjíst talíř do poslední lžičky!

                  Hrbolaté opečené kousky pečiva s moučkovým cukrem na rustikálním talířku.

                    Buchty s chlebovým kváskem z pekárny Eska

                    Recept na vypečenou radost z karlínské Esky. S chlebovým kvasem a vaší oblíbenou náplní.

                    Záplava dokonale naskládaných dezertů zdobených bohatou polevou na servírovacím tácu.

                      Větrníky, nebo věnečky? Vyzkoušejte odpalované těsto z Myšáka

                      Jak se odpaluje těsto na větrníky i věnečky pod rukama cukrářů z Myšáka?

                      Bohatý ovocný koláč s drobenkou, servírovaný s kávou latte.

                        Vyhlášený drobenkový koláč z Pastacaffé

                        Dobré věci nemusí být složité! Přesvědčí vás o tom recept z Pastacaffé.

                        Výrazná prezentace kornoutů z lístkového těsta plněných šlehaným krémem, posypané cukrem.

                          Upečte si doma vyhlášené kremrole z Esky s bílkovým krémem

                          Tradiční česká pochoutka podle receptury z karlínské pekárny.

                          Všechny články