Jídlo a radost
facebook
instagram

    Na kávu, pivo i jídlo. Vybrali jsme pro vás pražské podniky s nejhezčí zahrádkou

    Užijte si léto na čerstvém vzduchu.

      Tomáš Karpíšek: Jsem přesvědčený o tom, že jídlo bude mít stále větší význam

      Rozhovor s Tomášem Karpíškem o vzdělávání a projektu UM na Národní 28, kde se rozvíjí dlouholetá mise Ambiente, ale i …

        Užijte si léto bez vaření s ikonickými jídly z Ambiente

        Ambiente rozšířilo sortiment jídel zavařených do sklenic.

        Hlavní barista Ambiente připravuje kávu metodou Aeropress

          Filtrovaná káva doma. Jak na aeropress a V60?

          Receptury na domácí filtrovanou kávu.

          Interiér plzeňského Lokálu Pod Divadlem

            Co jste možná nevěděli o Lokálu Pod Divadlem

            Největší pivní zahrádka, jediná generální manažerka a extra výčep – to a mnohé další je plzeňský Lokál.

            Grilovací průvodce pro začátečníky i pokročilé: jaké maso a které partie se hodí na gril?

            Od řezníka rovnou ke grilu!

            Svačiny na výlet inspirované filmem Dana Přibáně

              Svačina na cesty: Co sbalit na výlet autem i na pěší túru?

              Tipy a recepty na dlouhou i krátkou turistiku. Připravte si sendvič, nebo sbalte sušenky.

              Snídaňové menu v degustační restauraci Štangl

                Ve Štanglu se podávají snídaně. Nabízí jídla z těch nejlepší surovin

                Degustační restaurace Štangl v pražském Karlíně začala nabízet sobotní snídaně.

                Nejnovější články

                Červen v kuchyni: co vařit z jahod, chřestu a raných brambor?

                Objevte, co vařit v červnu, a vyzkoušejte sezonní recepty z jahod, chřestu a raných brambor. Tipy na sběr divokých …

                  Květen v Ambiente: Chřest, víno na Hradě a narozeniny plzeňského Lokálu

                  Květen byl plný oslav, nových chutí a vinných objevů. Od chřestu přes cherry espresso až po kmínku s grepem.

                  Palačinka se smetánkem a jahodovým džemem.

                    6 receptů pro děti od kuchařů z Ambiente

                    Slané a sladké recepty, které pro děti připravili kuchaři z Ambiente.

                      Kam putují Obědy pro dalšího? Podívali jsme se do Oděvní banky

                      K balíčkům s oblečením se samoživitelkám vkládají karty na obědy zdarma, loni jsme jich rozdali 900!

                      Když přijde návštěva: tipy na promyšlené, ale pohodové menu i s recepty

                        Tříchodová večeře bez stresu: manuál i s recepty

                        Jak naplánovat večeři, která bude chuťově ladit a nezničí vás její příprava?

                        V Ambiente na děti myslíme nejen na den dětí, ale celoročně. (foto Kateřina Antoš)

                          Kam s dětmi v Ambiente: do Lokálu na menší porce nebo si užít hračky v Pizza Nuova

                          Děti jsou v Ambiente vítané. Užijte si s nimi Den dětí nebo kterýkoliv jiný den.

                          Grilovací sezóna zahájena

                          Jak naložit maso jako profík: Naučte se marinovat ve třech krocích

                          Vše, co jste potřebovali vědět o marinování masa, ale báli jste se zeptat.

                          Tipy na přílohy, které jsou ideální ke grilovanému masu

                          Masem to začíná, ale rozhodně nekončí! Jakými přílohami si zpestřit grilování?

                          Sezona v režii šéfkuchařů: grilovaný chřest s hnědým máslem

                          Jeho chvilka slávy v kuchyni je jen krátká, tak ji nepropásněte! Už jste si dali grilovaný chřest U Kalendů?

                          Slunce, seno, jahody!

                            Jahody nejsou plody a párují se s okurkou i rajčaty! Jak dobře je znáte?

                            Kolik semínek má jedna jahoda a proč se neumývá pod tekoucí vodou? Ze které odrůdy se nejlépe vaří džem a co dalšího si …

                            ovocné knedlíky z café savoy

                              Ultimátní recept na ovocné knedlíky z Café Savoy

                              Čím je naplníte vy?

                                Pro mlsné jazýčky: Pražská místa, kde připravují nejlepší ovocné knedlíky

                                A nešetří máslem, cukrem, ani tvarohem!

                                  Jahodový speciál z Kunratic. Kdy se sklízí a která odrůda se hodí na džem?

                                  Která odrůda jahod je nejchutnější? A jak s nimi zacházet? Vydali jsme se za farmáři na pole do Kunratic.

                                    Jahodové knedlíky z Café Savoy - proč jsou mourovaté?

                                    Ovocné knedlíky ze Savoye změnily barvu – a recepturu. Do těsta se nově míchá krupice z červené pšenice. Proč?

                                    Pivní procházka malebnou Prahou

                                    Pražská pivní zoo

                                    Na Hrad, nebo k Tygrovi? Spojte prohlídku pražských památek se skvělým pivem, jídlem a zábavou. Zveme vás na pětihodinovou prohlídku Prahy vedenou profíky z gastronomie, při které vás protáhnou částí pražské „pivní zoo“. Těšte se na tematickou procházku, na které můžete jíst a pít, co hrdlo ráčí. Okouknete Pražský hrad, projdete se po Malé Straně, Karlově mostě a Starém i Novém Městě a na závěr si sami vyzkoušíte čepování piva. Trasa měří zhruba tři kilometry, startuje se před hospodou U Černého vola a celou dobu se jde jenom z kopce.

                                    Tudy vede cesta

                                    Mlsejte kdykoliv

                                    Sladké z Myšáka až domů

                                    Máte chuť na sladké nebo si chcete něco upéct sami doma? Objednejte si snídani od Myšáka, zákusky, dorty, kávu, sladkosti i balíčky pro domácí pečení.

                                    Sladkosti tady!

                                    Polévky a omáčky zavařené do skla

                                    Hotovky z Ambiente

                                    Otevřít, nalít do kastrůlku, ohřát – a podávat! V Akonzervě v Jenči za Prahou vaří oblíbené omáčky podle receptur z restaurací Ambiente, plní jimi sklenice a pak je v tlakovém hrnci zavařují. A pár takových sklenic se vyplatí mít doma ve spíži nebo přibalit na chalupu či na dovolenou do apartmánu – prostě všude tam, kde máte k dispozici kuchyňku. Hotovku v podobě gulášové polévky, dršťkovky, svíčkové či rajské pak můžete servírovat raz dva!

                                    Kupujte tady

                                    Už jste to slyšeli?

                                    Nalaďte si podcast Co dům dal

                                    Nasaďte si sluchátka a zaposlouchejte se do podcastu Co dům dal. Spisovatel Lukáš Berný, historici, urbanisté, hospodští, lidé z Ambiente a informace, které v učebnicích nenajdete. Vydejte se s námi na místa, kde se píše hospodská historie. Najdete ho na Spotify, Soundcloudu i na Apple podcastech.

                                    Darujte Oběd pro dalšího

                                    Pomozte lidem, kteří jsou v těžké životní situaci

                                    Už od roku 2015 funguje projekt Oběd pro dalšího, za kterým stojí Ambiente a vybrané neziskové organizace. Jeho cílem je podpořit lidi v tíživé životní situaci a dopřát jim teplý oběd v příjemném prostředí. Poukázku pořídíte u obsluhy v kterémkoli pražském a v brněnském Lokále, ale také v Café Savoy, Pizze Nuově, Esce, cukrárně Myšák a Bufetu. K dostání je i v e-shopech vybraných restaurací nebo v e-shopu Ambiente. Poukaz na Oběd pro dalšího stojí 90 Kč.

                                    Kupujte tady

                                    Všechny články