

Víme, na co teď máte největší chuť
Milujeme dobré maso
Jsme lidé z Ambiente a chceme, abyste o našem mase věděli vše. Spolu s našimi řezníky a kuchaři popisujeme partie, sdílíme recepty, ukazujeme postupy a předáváme zkušenosti, které oceníte při domácí přípravě masa.
Chcete nášup?

Nadrobno z UMu
Jsme lidé z kuchyně, od výčepu i z kavárny. UM je náš společný prostor, kde vaříme, ochutnáváme, vzděláváme se, objevujeme a experimentujeme. Nabyté vědomosti a poznatky chceme sdílet se stejnými nadšenci do gastronomie, jako jsme my.
Chcete nášup?
Pečlivě ošetřené pivo
Jsme lidé z Ambiente a důsledně pečujeme o pivo v našich podnicích. Cesta, kterou urazí uvařené pivo z pivovaru až na stůl k hostovi, je dlouhá. Mapujeme ji společně se sládky, výčepními i štamgasty. Díky tomu víme, jak chutná pečlivě ošetřené pivo.
Chcete nášup?

Nenechte si ujít
Tučný čtvrtek
Poznačte si do kalendářů 27. února. Ano, to je TEN čtvrtek, na který se celý rok těšíte – čtvrtek plný tučných jídel.

Polévky a omáčky zavařené do skla
Hotovky z Ambiente
Otevřít, nalít do kastrůlku, ohřát – a podávat! V Akonzervě v Jenči za Prahou vaří oblíbené omáčky podle receptur z restaurací Ambiente, plní jimi sklenice a pak je v tlakovém hrnci zavařují. A pár takových sklenic se vyplatí mít doma ve spíži nebo přibalit na chalupu či na dovolenou do apartmánu – prostě všude tam, kde máte k dispozici kuchyňku. Hotovku v podobě gulášové polévky, dršťkovky, svíčkové či rajské pak můžete servírovat raz dva!
Kupujte tady
Pivní procházka malebnou Prahou
Pražská pivní zoo
Na Hrad, nebo k Tygrovi? Spojte prohlídku pražských památek se skvělým pivem, jídlem a zábavou. Zveme vás na pětihodinovou prohlídku Prahy vedenou profíky z gastronomie, při které vás protáhnou částí pražské „pivní zoo“. Těšte se na tematickou procházku, na které můžete jíst a pít, co hrdlo ráčí. Okouknete Pražský hrad, projdete se po Malé Straně, Karlově mostě a Starém i Novém Městě a na závěr si sami vyzkoušíte čepování piva. Trasa měří zhruba tři kilometry, startuje se před hospodou U Černého vola a celou dobu se jde jenom z kopce.
Tudy vede cesta
Mlsejte kdykoliv
Sladké z Myšáka až domů
Máte chuť na sladké nebo si chcete něco upéct sami doma? Objednejte si snídani od Myšáka, zákusky, dorty, kávu, sladkosti i balíčky pro domácí pečení.
Sladkosti tady!
Už jste to slyšeli?
Nalaďte si podcast Co dům dal
Nasaďte si sluchátka a zaposlouchejte se do podcastu Co dům dal. Spisovatel Lukáš Berný, historici, urbanisté, hospodští, lidé z Ambiente a informace, které v učebnicích nenajdete. Vydejte se s námi na místa, kde se píše hospodská historie. Najdete ho na Spotify, Soundcloudu i na Apple podcastech.

Zabijačky v Lokálech
Přijďte hodovat a pít
Přiblížit venkovskou tradici lidem žijícím ve městě. Takové poslání na sebe milerádi vzali v Lokálech, ve kterých – postupně jeden po druhém – pořádají už od podzimu zabijačky. Lokál, řezníci, jelita, jitrnice, tlačenky, klobásy… od všeho dobrého trochu. Pečlivě ošetřené pivo, zábava a muzika. A to nejdůležitější? Přece vy, naši hosté! Kde a kdy se potkáme?
Zabijačkový kalendář
Darujte Oběd pro dalšího
Pomozte lidem, kteří jsou v těžké životní situaci
Už od roku 2015 funguje projekt Oběd pro dalšího, za kterým stojí Ambiente a vybrané neziskové organizace. Jeho cílem je podpořit lidi v tíživé životní situaci a dopřát jim teplý oběd v příjemném prostředí. Poukázku pořídíte u obsluhy v kterémkoli pražském a v brněnském Lokále, ale také v Café Savoy, Pizze Nuově, Esce, cukrárně Myšák a Bufetu. K dostání je i v e-shopech vybraných restaurací nebo v e-shopu Ambiente. Poukaz na Oběd pro dalšího stojí 90 Kč.
Kupujte tady